Шу Пуер Цзі Пу Хао «307», 2017 рік

Пуэр от фабрики, которая достаточно среди китайских чаеманов. Изготовлен из мэнхайского сырья. Душистый, яркий, с приятными оттенками сухофруктов. Чтобы познакомиться с его вкусом, заваривайте покрепче, почти до нефтяного настоя.

История чая

Бренд «Цзи Пу Хао» еще недостаточно известен у нас, зато китайские чаеманы обожают этот пуэр. В названии три цифры, которые расшифровываются следующим образом:

• 3 – уровень пуэра (начальный)
• 0 – регион изготовления (Мэнхай)
• 7 – качество сырья (высокое)

Чай обработан по классической технологии и спрессован в аккуратный 357-граммовый блин. Рекомендую ценителям черных пуэров. Особенно, если любите напористые вкусы – заваривать его как раз и нужно покрепче.

Первая цифра в названии говорит о том, что это Шу начального уровня. Пусть она не сбивает вас с толку – не думайте, что Цзи Пу Хао только для новичков. Даже меня, чаемана со стажем, этот пуэр впечатлил с первой дегустации. Рекомендую для вкусных чаепитий и знакомства с новым брендом.

Свойства чая

Эффект – вот чем удивляет этот пуэр. Прилив сил, вдохновение, свежий взгляд на привычные вещи – необычное состояние умиротворения и веры в себя. С ним проще принимать правильные решения, можно пить для подзарядки бодростью и просто хорошего настроения.

Рекомендация

Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!