Добавки до чаю

Китайці не люблять перекреслювати смак чаю цукром. Зате вишукані, натуральні і корисні добавки до чаю – будь ласка. Висушені бутони, пелюстки, листя і ягоди перетворять звичний напій в чарівне відкриття. Навіть суворі Шу пуери здаються перед цим дивом і з гарною квіткою в піалі розкриваються новими гранями.

Для чого потрібні добавки в чай

Чайна культура в Китаї досягла таких висот, що європейці не перестають дивуватися. Тут до цього напою відносяться з повагою. Процес виготовлення – ціле мистецтво, а чаювання – ритуал для задоволення і душевної гармонії.

Можна додати пару ложок рафінованого цукру, випити на ходу і забути. Але китайці так не роблять. Штучні ароматизатори поважаючі себе майстри теж не використовують.

Щоб урізноманітнити смак, отримати цікаві відтінки, поекспериментувати з поєднаннями, пропонують натуральні добавки до чаю. Це ароматні квітки, листя і ягоди з корисними властивостями. Деякі використовують у Китаї століттями.

У Піднебесній добавки до чаю купити нескладно, але для нас важлива якість. Вибираємо з сотень варіантів і привозимо для вас краще. Збирайте за столом близьких, пробуйте, порівнюйте і ваші чаювання перетворяться на свято. Ці смаки незрівнянні!

Які добавки до чаю купити – види

Колись чай в Китаї вважали лікувальним напоєм. Сьогодні його п'ють для задоволення і користі. Тому ідеальні добавки до чаю повинні володіти двома талантами – надавати настою «родзинку» і оздоровлювати організм.

Популярні добавки в чай, купити які зможете у цьому розділі:

• Лаванда. Для свіжості і солодких ноток. Крихітні суцвіття додають напою гарний бузковий відтінок. Це особливо помітно при поєднанні зі світлими улунами і зеленими сортами. Лаванда покращує настрій, допомагає впоратися зі стресами, тривогою і головним болем, покращує сон і роботу мозку.
• Хризантема. Передає настою освіжаючий аромат, пом'якшує смак червоних сортів і Шу пуерів. Лікувальні властивості квіток хризантеми згадуються ще в стародавніх китайських трактатах. Вважається, що такі добавки до чаю ​​допомагають зберегти красу шкіри, зміцнюють зубну емаль, роблять волосся шовковистим.
• Османтус. Запашна принадність для легкої кислинки і фруктового присмаку. Підходить до будь-якого сорту. У Китаї османтус називають квітками коричного дерева. Їх заготовляють в провінції Гуансі. Можна додати 2-3 бутона і отримаєте дивовижний смак.
• Ягоди годжі. Дають кислинку і роблять напій чарівно ароматним. Китайці називають їх «ягодами довголіття», а першими про цілющі властивості дізналися тибетці. Ці добавки до чаю купити радимо для профілактики авітамінозу. Ягоди обганяють більшість фруктів за вмістом вітамінів. Наприклад, С в 6 разів більше, ніж в апельсинах. Заліза і каротину більше, ніж в яблуках і моркві. Корисну добавку вирощують в окрузі Нінся, де ґрунт багатий на мінеральні солі. Не викидайте ягоди, які залишаються у випитому чаї. З'їдайте їх, це концентрат користі.
• Китайська троянда. Для ароматної солодкості і оксамитового післясмаку. У Китаї небайдужі до мініатюрних рожевих бутонів, які називають Мейгуй Хуа. Китайська троянда прекрасна. Додайте кілька акуратних бутонів у заварник, гайвань або піалу. З рожевими квітками будь-який чай стає чарівним! Ось чому їх обожнюють любителі і знавці китайської чайної культури.
• Листя бамбука. Свіжість соковитої зелені моментально піднімає настрій. Корисні для травлення, покращують сон і пам'ять, зміцнюють імунітет, дарують душевну рівновагу.

Ще використовують Анчан, женьшень, стевію, лілію, конюшину та інші добавки до чаю, купити їх варто для дегустації – незабутні емоції. Ми привозимо з Китаю найсмачніші, ароматні, корисні добавки до чаїв і продовжуємо розширювати асортимент.

До яких чаїв підходять добавки

Ніяких обмежень немає – експериментуйте! Найяскравіше добавки в чай ​​розкриваються в світлих улунах, Шен пуерах і ніжних зелених чаях. Але п'ють і з Шу пуерами, темними бірюзовими і червоними сортами. Смак змінюється так, що в уже знайомий чай закохуєшся заново.

Якщо змішати добавку і чай в заварнику, отримаєте яскравий і запашний напій. Якщо кинути кілька квіток або ягід в уже заварений чай, напій в піалі заграє новими витонченими нотами. Не рекомендується використовувати добавки до чаю для молочного улуна і сортів з женьшенем. Їх аромат яскравий сам по собі, додаткові штрихи можуть стати перебором.

Головне, не перестаратися. Квіти, трави і ягоди повинні підкреслювати смак чаю, але не заглушати його. А якщо хочеться максимальної насиченості, будь-яку добавку з цього розділу можна заварювати самостійно. Наприклад, зробити розслабляючий настій з лаванди, троянди або хризантеми.

Як купити добавки до чаю

Вибирайте будь-які добавки в чай, купити їх можна порцією від 50 грамів. Оформляйте замовлення в кілька кліків, за бажанням міксуйте позиції. Ми організуємо доставку по Києву, відправимо ваше замовлення в будь-яку точку України і будемо чекати відгуків – нам приємно знати вашу думку про чаювання!