Анчан
- 50 г
надішлем:
Сьогодні до 15:00
Регіон
Таїланд
|
Врожай
2024 рік
|
|
Вид
| |
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Червоний, зелений, бірюзовий, жовтий і навіть білий чай – цим вже нікого не здивувати. А ось синій чай ви ще точно не пробували. Напій з квіток Clitoria ternatea в Азії п'ють не рідше, ніж ми каву. Натуральний антидепресант, покращує пам'ять і зір, нормалізує тиск і допомагає схуднути.
Історія чаю
Синій чай отримують з квіток рослини Clitoria ternatea – кліторії трійчастої. Ще її називають «метеликовим горошком». Незвичайний чай вирощують на островах між Китаєм, Австралією та Індією.
Бутони зривають на світанку, підв’ялюють на сонці, ввечері досушують в приміщенні. Потім скручують вручну.
У правильному анчані (а у нас саме такий) немає гілок і пилу, тільки цільні квітки. Вони розкриваються в гарячій воді – красиво до мурашок по шкірі.
Властивості чаю
Поліфеноли, вітаміни С, Е, D, K і групи В, залізо, фосфор і марганець – це лише мала частина корисних речовин, які містяться в квітках. А ось кофеїну немає зовсім. Недарма в Азії пропонують купити анчан для здоров'я і продовження молодості.
Корисні властивості анчану:
- Очищає судини, не дає утворюватися тромбам.
- Активізує кровообіг у мозку, зміцнює пам'ять.
- Допомагає відкласти появу сивини.
- Покращує зір, стан волосся, нігтів і шкіри.
- Нормалізує тиск і обмін речовин.
- Позбавляє від депресії і занепокоєння.
- Знімає нервову напругу, покращує настрій.
- Допомагає схуднути.
Заваріть анчан і отримаєте яскраво-синій чай. Додайте часточку лимона, і настій стане фіолетовим.
Анчан можна пити як самостійний напій або додавати кілька квіток до улюблених чаїв.
Якщо заварювати окремо, отримаєте настій з нотками зеленого горошку і кукурудзи. На 100 мл 85-90С досить 8-15 бутонів (проливами) або на 200 мл 3-5 квіток (настоюванням). Пийте в прозорій або порцеляновій чашці, зможете милуватися розкішним синім відтінком.
Синій чай добре поєднується з медом, цукром, лимоном і кокосовим молоком.
Крутой чай, который можно на ночь пить) вкус очень необычный, цвет вообще молчу) пью и в чистом виде, можно с добавками (лемонграсс и т д). Спасибо магазину за быструю отправку, качественную упаковку и маленький подарок) чай весь целый и без ломанных цветков приехал, спасибо большое) жду когда появятся в наличии японские чаи и обязательно закажу парочку)
Восхитительный, необычный чай! Я уже молчу о его цвете) Чуть-чуть терпковатый, но умеренно; слабо выраженый какой-либо вкусовой оттенок, но весьма интересный.
Благодарю магазин за быструю доставку и подарочек! С удовольствием закажу еще, и посоветую знакомым!
Анчан хорошо сочетается с зеленым чаем и лимоном, нам понравился. Спасибо)))
