Бренд TheTea

Одного разу мені набридло пити неякісний чай. І я поїхав до Китаю, на батьківщину чайної культури. Там спробував справжній пуер. До мурашок закохався у легендарний улун Да Хун Пао. Переконався, що червоні сорти з Піднебесної – вибух емоцій. Нарешті повірив, що чаювання вміє заряджати бадьорістю не гірше кави, наводити порядок у думках і підтримувати здоров'я тіла. Тоді я вирішив, що ніколи не повернуся до чайного непорозуміння з супермаркетів. Коли познайомитеся з сортами з моєї колекції, ваше уявлення про чаюванні теж зміниться.

Інтернет-магазин чаю THETEA – ділюся чайною любов'ю

Майже 10 років тому купити китайський чай в нашій країні було складно, як в радянські часи дістати американські джинси. Але я горів бажанням познайомити Україну з магією чаювання. Так з'явився інтернет-магазин чаю TheTea. За цей час я перепробував тонни пуеру та інших сортів, налагодив контакти з провідними виробниками, привіз до Києва кращі купажі і точно знаю, як порадувати вас якісним чаєм. Ви будете пити його, заплющуючи очі від задоволення. А потім помітите, що навіть клубки найскладніших справ розплутуються простіше. Китайський чай може.

Чому саме Китай

Чай винайшли китайці. Вони першими спробували зібрати листя чайних дерев і приготувати з них настій. Спочатку його називали «гіркої травою» і пили як ліки. У VIII столітті Лу Юй створив правила мистецтва чаювання – знаменитий «Чайний канон». Потім звичку перейняла Японія. Через 9 століть про напій довідалися в Індії та Кореї. А європейці познайомилися з чаєм тільки у XVI столітті. Уявляєте цю прірву?

Китайці знають про чай все, століттями п'ють пуер для задоволення і користі. Можливо, тому випереджають Україну за рівнем тривалості життя мінімум на 50 позицій світового рейтингу.

Купити чай у Києві – з чого почати

Людині, яка звикла ділити чай на чорний і зелений, розібратися непросто. Виявляється, є ще пуер, бірюзові і навіть білі сорти. Який китайський чай купити, щоб смачно і з користю? Це захоплююча подорож. З кожною дегустацією будете поповнювати скарбничку вражень, прислухатися до відчуттів, кайфувати від смаків. Гарантую, ви закохаєтесь в чай з Китаю. А як вибрати підкажемо.

Класифікація чаїв в Піднебесній відрізняється від європейської. У ній 6 різновидів:

Пуери (Шу і Шен).
Червоні (ми називаємо їх чорними).
Зелені.
Бірюзові (улуни).
Білі.
Жовті.

Інтернет спрощує завдання. Заходьте на сайт, читайте, вибирайте – тут можна купити чай будь-якої категорії. Пуери і улуни роблять тільки в Китаї. Втім, білі і жовті чаї – теж ексклюзив з Піднебесної. Китайські зелені сорти особливо ароматні і з оригінальною формою чаїнок. А червоні в рази смачніше індійських Асама і Дарджилінга, в них немає вираженої терпкості.

У розділах каталогу TheTea 1000+ сортів. Крім китайської класики привозимо в Україну ароматні фруктові та трав'яні чаї. Чудові зв'язані, які розпускаються у воді живим букетом. Приголомшливий елітний чай, купити його рекомендуємо колекціонерам і перфекціоністам. У нас є все, від лімітованих купажів до добротних сортів на кожен день.

Сьогодні купити китайський чай простіше, ніж 10 років тому. Не обмежуйте себе.

Японські та інші чаї - коли хочеться незвичайного

Колекція шедеврів, яку пропонує чайний магазин TheTea, була б неповною без знаменитих японських сортів і оригінального нечайного чаю.

Обов'язково спробуйте чай Матчу, збитий до ніжної пінки. Або Генмайча з пікантними зернятками рисового попкорну. В Японії сировину обробляють паром, тому смак відрізняється від звичних нам сортів.
Хочете чогось особливого? Заваріть блакитну Матчу – порошок Анчану. Отримайте нові смакові емоції і круті інстраграмні фото.
Щиро рекомендую наш хіт – гречаний чай Куцяо зі смаком затишного печива і талантом піднімати настрій.
Для підзарядки вітамінами раджу ароматні фруктові купажі.

Про користь китайського чаю можна говорити вічно

У Китаї є прислів'я: «Кожна чашка чаю розоряє аптекаря». І правда, купити китайський чай раджу тим, хто піклується про здоров'я. Це натуральний напій з сировини, зібраної в горах або диких садах.

Взимку зігріє, влітку освіжить.
Зніме головний біль, врятує від втоми.
Очистить кров і печінку від токсинів.
Підбадьорить м'якше і безпечніше, ніж кава.
Поліпшить пам'ять, концентрацію і настрій.
Зміцнить імунітет, допоможе заощадити на ліках під час епідемії застуд.
Прискорить розщеплення жирів. Якщо поєднати з правильним харчуванням і фізичною активністю, зможете швидше позбутися зайвої ваги.

Це лише кілька бонусів для тих, хто вирішив купити чай з Китаю. Пуери, бірюзові, білі і червоні сорти – їх властивості відрізняються. Наприклад, легендарний Да Хун Пао славиться ефектом сп'яніння, а порція добротного Шу зарядить енергією так, що за день встигаєш зробити вдвічі більше звичайного.

Останню чашку «так собі» зі звичайного магазину я випив 15 років тому. Відчуття бадьорості, ясної голови і позитиву, яке дарує якісний китайський чай, не проміняєш ні на що.

У хорошому посуді і чай смачніший

Якщо ви вирішили купити китайський чай, щоб освоїти тонкощі традиційних чаювань, запасіться набором посуду. Що знадобиться:

Заварник. Зі скла, глини або класична гайвань.
Піали. Лаконічні округлі чашки без ручки допомагають сконцентруватися на напої. У нашому магазині чаю є піали з ісинської глини, кераміки, фарфору.
Чахай. У «чашу справедливості» виливають настій із заварника і вже звідти розливають по піалах. Кожен учасник отримує напій однакової міцності.
Чабань. Чайна дошка, на якій зручно розставити посуд для церемонії. Зазвичай це бамбукові чабані з піддоном або трубкою зливу. Під час заварювання на них прийнято лити воду, щоб в родині був достаток.
Чайні іграшки. Статуетки з глини або кераміки створюють особливу атмосферу. Недарма китайці ставляться до них дбайливо і з повагою.

Коли часу на церемонії немає, але хочеться заварити чай правильно, виручать сучасні чайні гаджети. Наприклад, ізіпоти. Це заварники з кнопкою, в яких швидко і просто приготувати будь-який сорт методом проток.

Китайський чай для кафе і ресторанів - як збільшити середній чек

Купити чай з колекції TheTea можна не тільки для домашніх чаювань, але і для сегмента HoReCa. Правильно складена чайна карта з китайськими сортами збільшує прибуток кафе і ресторану від цього напою як мінімум удвічі.

Три «за»:

Краще за конкурентів. Де спробувати унікальний зелений чай Тай Пін Хоу Куй, знаменитий улун Те Гуань Інь, копчений червоний сорт Лапсанг Сушонг? Здивуєте людей незвичайним чаєм і заклад запам'ятають.
Вишукана подача. Зробіть чаювання незабутнім. Принесіть напій не у звичному посуді, а на підставці-підігрівачі - не встоїть жодне жіноче серце. Дівчина завжди умовить чоловіка повернутися туди, де «пам'ятаєш, ми пили чай в такі штуці зі свічкою?».
Маркетинговий хід. Фотографіями закладу будуть ділитися частіше, відзначаючи хештегом у соцмережах. З кожним новим гостем армія фанатів зростає.

Ціна хорошого китайського чаю обґрунтовано вище, ніж вартість звичайних, набридлих сортів. Відвідувачі приходять частіше, залишаються довше, замовляють більше і ваш дохід збільшується.

TheTea - магазин чаю в Києві для чаєманів України

Щодня посилки з інтернет-магазину чаю TheTea відправляються в різні куточки України. Інтернет спрощує завдання, замовити улюблений сорт і посуд можна онлайн, не відволікаючись від важливих справ. Вже завтра заберете порцію задоволення в найближчому відділенні Нової Пошти. У Києві чай доставляє кур'єр.

Якщо хочете купити чай для друзів, родичів і колег, але боїтеся помилитися, пропонуємо подарункові сертифікати. Отримувач подарунку вибере що завгодно з асортименту на зазначену суму або більше, просто доплативши різницю.

У колекції TheTea зібрані чаї, які я із задоволенням порекомендував би рідним і близьким. Хочете вдихнути аромат купажу, потримати чаїнки на долоні і вибрати особисто, а не онлайн на сайті? Запрошую до київськоого офлайн-магазину чаю The Tea.

Приємних чайних емоцій, друзі!