Ло Хан Гуо (Плід Архата)
Регіон
Гуансі
|
Врожай
2023 рік
|
Вид
| |
Колір настою
Золотистий
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Заварювання
|
Архат майже в 300 разів солодший за цукор, але нешкідливий навіть при діабеті. Натуральний фрукт з Китаю – здавна відоме та цінне джерело корисних речовин.
Ло Хань Го (Siraitia grosvenorii) відноситься до сімейства гарбузових і росте в провінції Гуансі. Ще його називають Луа Хан Гуо і фруктом ченців, тому що саме ці люди в XIII столітті першими оцінили корисні властивості архата.
Наукові дослідження про користь Ло Хан Гуо почали публікувати у 70-х роках. Виявилося, архат містить могрозіди і може стати безпечним замінником білого цукру. На відміну від останнього не провокує карієс, ожиріння, підвищення рівня інсуліну і глюкози.
Властивості плода
У Китаї його називають плодом довгожителів. Корисні властивості Ло Хань Го:
- Не викликає звикання.
- Зміцнює імунітет, можна пити при застудах.
- Уповільнює відкладення жирів і допомагає позбавитися зайвої ваги.
- Знижує ризик розвитку діабету і серцево-судинних захворювань.
- Не підвищує рівень цукру в крові, підходить людям з діабетом.
- Корисний для кровоносних судин.
- Містить антиоксиданти, блокує вільні радикали, уповільнює окислення і старіння клітин.
- Вітаміну С в одному плоді більше, ніж у свіжому апельсині.
Ло Хан Гуо підходить як для гарячих напоїв, так і для приготування холодного чаю або лимонаду. Прекрасно освіжає в спеку.
Свіжозірвані плоди сушать цілком. Смак стає трохи в'язким і з гірчинкою, тому просто так плід не їдять. Зате використовують для корисного чаю.
Для заварювання залийте шматочок фрукта з насінням гарячою водою і дайте настоятися. Можна додавати до інших чаїв в якості натурального підсолоджувача.