Золота хризантема

Чай з квіток хризантеми в Піднебесній п'ють вже більше тисячі років. В одному із стародавніх трактатів про коріння і трави описують, що напій покращує циркуляцію життєво важливої ​​енергії Ци, омолоджує і продовжує роки життя.

Історія чаю

Україна мало знайома з цим напоєм, зате в Китаї його обожнюють за приємний смак і цілющі властивості.  Квітка виводить токсини, підтримує гостроту зору, оздоровлює печінку.

Чай з квіток хризантеми в Піднебесній п'ють з часів династії Сун, тобто  вже більше тисячі років.  В одному із стародавніх трактатів про коріння і трави описують квіти хризантеми, чай з яких при регулярному вживанні покращує циркуляцію життєво важливої ​​енергії Ци, омолоджує і продовжує життя. Пізніше знаменитий китайський фахівець по травах Лі Шічжен підтвердив, що хризантема чай перетворює на справжній еліксир молодості. Він виводить токсини, оздоровлює печінку і корисний для зору.

Є кілька різновидів квітки, але для цілющого напою в Китаї пропонують купити в основному Chrysanthemum indicum і Chrysanthemum morifolium. Даоси використовують квітки для поліпшення зору, лікування ревматизму та інших хвороб через «вітер» і «сухість».

Властивості чаю

Китайський чай з хризантем не містить кофеїн, тому безпечний для нервової системи.  У ньому багато бета-каротіна, корисного для шкіри та імунної системи. Високий вміст мінералів (залізо, калій, магній) і вітамін (С, групи В) роблять чай цінною добавкою для зміцнення організму.

Властивості напою:

• Заспокоює, знімає нервову напругу.
• Очищає печінку і кров від токсинів.
• Покращує кровообіг, слух і зір.
• Зміцнює легені, бореться із задишкою.
• Знижує тиск і рівень холестерину в крові.
• Допомагає зняти жар і прискорює одужання при застудах.
• Має антибактеріальні властивості, протидіє розвитку бактеріальних інфекцій.
• Покращує травлення, позбавляє від тяжкості в шлунку після жирної їжі.
• Охолоджує при сонячному ударі.

Ціна хризантеми нижче, ніж вартість ліків, і вона зміцнює здоров'я без побічних ефектів. У чаї немає калорій, він смачний без цукру, любителі солодкого можуть додавати мед.

Рекомендація

Чай з хризантемою заварюють як окремий напій або додають кілька квіток до будь-яких інших чаїв за смаком. Зазвичай на заварник достатньо 6-8 бутонів. Заливайте водою, що злегка остигнула після закипання, і настоюйте близько 5 хвилин. Квітки можна заварювати повторно протоками.