Габа чай (GABA)
- дешевый
- дорогие
- популярный
- акции
- новинки
- хиты
4.4
5
4.5
2
4.6
11
4.8
18
4.7
14
4.7
3
-20%
4.5
6
4.5
2
5
1
5
3
3.5
2
5
5
4.5
2
- Вид "Улун"1
- Те Гуань Инь+23
- Да Хун Пао+30
- Молочный улун+7
- Габа чай (GABA)
- Дань Цун+13
- Жоу Гуй+9
- Шуй Сянь+6
- Женьшень улун+6
- Тип "УЛУН"
- Тайваньский улун12
- Степень ферминтации
- Светлый улун5
- Темный улун10
- Подборки улунов
- ТОП 2011
- Премиум1
- Лучший из лучших1
- Возраст чая
- до 3-х лет17
- Страна
- Китай3
- Тайвань12
- Регион
- Юньнань2
- Тайвань12
- остров Тайвань, гора Лишань, горный хребет Даюй1
- Тайвань, уезд Наньтоу1
- Форма
- Бренд
- TheTea13
- Мэнхай (Menghai)1
- Не Цюнь Хао1
-
Габа – «умный» чай
Габароны (佳叶龙茶) – чаи, который обрабатывают в вакууме, без доступа кислорода. Благодаря анаэробным условиям ферментации в чайном листе повышается концентрация гамма-аминомасляной кислоты, сокращенно ГАМК.
Китайский чай габа на Тайване и в Поднебесной известен как Цзяелун Ча и Цзинь Бай Лун Ча. В США и Европе его называют Gaba, габарон, «умный чай». Украина познакомилась с этим напитком в 2000-х. В коллекции The Tea найдете популярные варианты знаменитого улуна: рубиновый и зеленый чай габа, янтарный – тайваньский хит, просветляющие сорта высокогорья Алишань.

Почему Габа – особенный
Gaba-улун стал хитом не только из-за насыщенного вкуса, у него уникальные свойства. Главная ценность габаронов в повышенном содержании ГАМК, γ-aminobutyric acid. Эта аминокислота выступает нейромедиатором, который необходим для передачи нервных импульсов мозга.
В идеале организм вырабатывает достаточно ГАМК. Но из-за неблагополучной экологии, вредных привычек, стрессов, проблем со сном и здоровьем происходит сбой. Функции мозга ухудшаются. Появляется раздражительность, тревожность, бессонница, нарушение памяти и эмоциональная нестабильность вплоть до депрессии.
При создании медикаментов с содержанием ГАМК ученые столкнулись с проблемой. Препарат не преодолевал гематоэнцефалический барьер и организм не получал аминокислоту в нужном количестве.
В 1987 году японские эксперты Национального центра «Тяньцзин Чжи» изобрели рецепт изготовления габаронов. Так появился чай Габа, оздоравливающее свойство которого превосходило искусственно созданные препараты. Количество катехинов и кофеина в таких сортах не выше нормы. Зато ГАМК в разы больше, от 150 мг/100 г. Максимальная концентрация 300 мг/г.
Какими бывают Габа-чаи
Любой сорт можно обработать без доступа кислорода, получится зеленый или черный чай с высокой концентрацией ГАМК. Основной регион изготовления габаронов – Тайвань. В заповедных садах высокогорья Алишань идеальные условия для выращивания бирюзовых сортов. Если планируете купить чай габа в Киеве или другом городе, с вероятностью 95% это будет улун.
Особенности габаронов:
- Классический тайваньский сорт чая габа – улун сферической скрутки. Сочные цельные листья скручивают в тугие бусины. При заваривании красиво раскрываются.
- В зависимости от места сбора сырья, качества и степени обжарки отличается вкус, внешний вид и цена чая габа. Знаменитые разновидности: рубиновая, янтарная, бриллиантовая, бирюзовая.
- Чай габа из Алишаня лучше купить в чистом виде. У него легкий цветочный аромат, мягкий вкус с приятной пряной кислинкой и сладковатое послевкусие. Иногда встречаются габароны с натуральными бутонами роз или характером молочного улуна.
- Качественный фермерский чай габа содержит 0,15%-0,30% ГАМК. В подделках, обработанных синтетическими добавками, концентрация ниже, хотя цена такая же.

Свойства
Мы привозим в Киев оригинальные сорта проверенных производителей, чтобы вы могли купить полезный gaba-улун.
Польза габаронов:
- Улучшают настроение, концентрацию, работоспособность.
- Избавляют от тревожности, бессонницы, головных болей.
- Нормализуют артериальное давление и уровень сахара в крови.
- Снимают чрезмерное мышечное напряжение.
- Выводят токсины, в том числе после алкогольного отравления.
- Деликатно бодрят без привыкания.
Если регулярно испытываете эмоциональные и физические нагрузки, рекомендуем купить чай габа: рубиновый, зеленый, бриллиантовый, подойдет любая разновидность. Пейте как добавку к сбалансированному питанию.
Фермерская габа – натуральный улун без искусственных компонентов. Пить его можно в любое время дня. Но не увлекайтесь без меры, особенно при пониженном давлении, почечной недостаточности.
Чтобы купить габа чай, оформляйте заказ на сайте, мы позаботимся о доставке по Украине.
5
6