Уи Шуй Сянь Хуа Сян
- 1 шт
отправим:
Сегодня до 15:00
Регион
Уишань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2019 год
|
|
Вид
| |||||||||
|
Вид улуна
Шуй Сянь
|
Тип улуна
Уишаньский улун
|
Ферментация улуна
Темный улун
|
Аромат
глубокий цветочный аромат, легкие ноты орехов и древесины
|
Вкус
гладкий, насыщенный вкус с легкой сладостью, ноты жареного хлеба
|
Послевкусие
сладкое, полное и обволакивающее
|
Цвет настоя
  |
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
TheTea
|
Утесный улун сильной ферментации с плотным цветочным ароматом и нектарными нотками в настое. Наполнен энергией, стойкий в заваривании, радует выраженным тонизирующим эффектом.
История чая
Уи Шуй Сянь Хуа Сян (水仙, Нарцисс с гор Уи) – сильноферментированный утесный улун с севера китайской провинции Фуцзянь.
Легенда гласит, что однажды крестьянин нашел необычный чайный куст, который рос в сырой и влажной местности. Он сорвал листья, приготовил настой и оказалось, что чай получился потрясающе вкусным. Новому сорту дали название Водяной Бессмертный с гор Уи.
Сейчас посадки кустов Шуйсяня занимают около трети чайных садов региона. Северофуцзяньский Нарцисс выращивают также на Тайване. В отличие от кустов Да Хун Пао или Жоугуй, листья у него не согнутые, а ровные, с заостренными кончиками и мясистой фактурой.
В 1985 году Нарцисс с гор Уи сертифицировали и он официально получил государственный статус.
Свойства чая
Советуем купить Шуйсянь для ежедневных бодрящих чаепитий. Он содержит чайные полифенолы, катехины, алкалоиды и другие полезные вещества. Тонизирует, согревает, улучшает кровообращение, помогает настроиться на рабочий лад.
Даосы пьют этот чай, чтобы повысить физическую выносливость и не болеть в прохладное время года.
Кроме того, утесный улун:
- Улучшает пищеварение и укрепляет сердечную мышцу.
- Очищает организм от шлаков и токсинов.
- Помогает снизить температуру и выводит мокроту.
- Снимает напряжение в мышцах.
Предлагаем заказать улун Уи Шуй Сянь Хуа Сян с доставкой по Киеву и в любой город Украины.
Рекомендация
Неискушенные чаеманы иногда путают темный оолонг с черными сортами. Разобраться легко. У традиционных сортов листья мелкие и с почками, у бирюзового чая – просто гиганты. Аромат улуна терпкий, насыщенный, с пряностями.
У утесного улуна Уи Шуй Сянь Хуа Сян настой янтарного оттенка и чистый яркий вкус с отголосками цветов и трав. Плотный, насыщенный, как фруктовый компот. В послевкусии легкая сладость и умеренная терпкость.
В долгом аромате приятная цветочная нотка, благодаря которой чай получил название Нарцисс с гор Уи. Отчетливо слышна знаменитая «утесная мелодия».
Отримала пробник. Смак та аромат чаю нагадує лаванду, якісь польові квіти і полин (лише не за смаком, а за його запахом). Виразні аромат та смак у цього чаю добре і довго затримуються на смакових рецепторах. Напевно, треба трохи більше 5 г. (Чайна ложка) на гайвань 150 мл. Також схожий на інший улун: Жой Гуй, але той не має квіткового аромату і присмаку. Взагалі цей улун нагадує чимось дахунпао. Ціна відповідає якості чаю і навпаки. Чай дає енергію. Тому краще зранку чи вдень пити. Спробую методом Лу Юя.
Из тех нескольких ДХП, что мне довелось попробовать, этот лучше всех!
Лёгкая ферментация, заварка почти зеленая, цвет настоя не красный, а янтарный. Лёгкая прожарка.
Сухарно-карамельная ароматика очень бархатистая, действительно, цветочный аромат присутствует.
Во вкусе сладкий и полный.
Красивое карамельное послевкусие (чем-то Шабли Les Clos напоминает).
Расслабляет и проясняет.
В самом деле, приятный чай!
