• Чай
  • Посуда
  • Новинки
  • Наборы
  • Акции
logo
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - small image 1
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - small image 2
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - small image 3
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - small image 4
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - small image 5
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - small image 6
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - small image 7
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - small image 8
Пушка
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 1
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 1
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 2
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 3
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 4
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 5
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 6
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 7
Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь» - 8

Чжун Xо Да Хун Пао «Средний огонь»

Пушка

Уишаньский улун Да Хун Пао Чжун Хо (умеренная ферментация, средний огонь)

中火大红袍

4.7

12

  • 50 г

GH-6534-50

есть в наличии


486 ₴

Специально для вас


Отправим


Паспорт товара

Происхождение

Основные

Происхождение

Уишань
  • Регион

    Уишань

  • Страна

    Китай

  • Урожай

    2024 год

Основные


  • Вид улуна

    Да Хун Пао

  • Тип улуна

    Уишаньский улун

  • Ферментация улуна

    Темный улун

  • Аромат

    сладкий, глубокий и мягкий, обволакивающий, с легкими нотками печеных булочек в начале, переходящих в букет благородных цветов

  • Вкус

    мягкий, с легкой ноткой печеных фруктов

  • Послевкусие

    долгое, многогранное, переливающееся

  • Внешний вид

    красивые темные листья, продольная, естественная скрутка

  • Форма

    Рассыпной

  • Возраст чая

    до 3-х лет

  • Бренд

    TheTea

О чае

Да Хун Пао – улун, без которого ваше представление о китайской чайной культуре не будет полным. Если не любите яркие нотки огня, выбирайте вариант средней прожарки. Этот ароматный красавец выращен на горных плантациях Уишани, обработан вручную и хранит утесную мелодию.


История чая

Да Хун Пао – чай, которым гордятся китайцы. Каждый год в Уишань съезжаются толпы туристов, чтобы посмотреть на материнские кусты. Именно эти растения, как гласит предание, дали жизнь знаменитому чаю.

Один из этапов обработки легендарного темного улуна – прожарка на углях (хун пэй). Ее интенсивность может быть разной и этой влияет на характер чая.

У Да Хун Пао Чжун Хо прожарка умеренная. Не перекрикивает, а удачно подчеркивает вкус.

Свойства чая

Желающих купить Да Хун Пао всегда много. Одна из причин – слухи о чайном опьянении. У этого улуна ощутимое воздействие, но ничего общего с алкогольным. Вас ждет приятное чувство легкости, эйфории и вдохновения.

Снимает напряжение, укрепляет иммунитет, улучшает память и концентрацию. Неудивительно, что жители Уишани готовы пить этот чай целыми днями. Быть может, в этом секрет их спокойствия и хорошего настроения? 

Рекомендация

Да Хун Пао бодрит и просветляет. Заваривать его лучше проливами – с количеством чая и воды, а также со временем настаивания можно экспериментировать. Пейте улун без сахара и обязательно вдохните аромат на дне теплой пиалы, услышите отголоски утесной мелодии. 

Вкус, аромат, цвет

Настой оттенка красного дерева, чистый и ароматный. Глубокий, фактурный вкус с нотками огня, горной свежести, обжаренных злаков и пикантных специй. Пробовать описать Да Хун Пао бесполезно – в нем миллион оттенков и ассоциаций. Чтобы насладиться, пейте без сахара. 

Аромат
Аромат
Сложный, насыщенный, с выразительными минеральными нотами, оттенками древесной коры, легким дымком и карамельной сладостью.
Вкус
Вкус
Сбалансированный и обволакивающий, с нотами печёного каштана, древесины и подрумяненного сахара. Глубокий, но без излишней тяжести.
Послевкусие
Послевкусие
Долгое, слегка терпкое, с минеральным шлейфом и остаточной сладостью, постепенно раскрывающейся.
Как заваривать
Китайский метод заваривания проливами
Вес
10
грамм
95
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
7
грамм
90
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
3
мин
Количество завариваний
1
Завариваний
Отзывы чаеманов
Павло
9
Июл
2025
Вкрай специфічний чай
Павло
покупатель

Вкрай специфічний чай виключно для любителів міцної кави та чорного шоколаду. особисто для мене аромат сухого листа був доволі слабким, який було дуже важко розплутати на окремі дескриптори. Я відчув ноти солодкого тютюну, і достатньо чітко викреслений чорний шоколад із чорносливом. Розігрітий лист не пахне сильніше за сухий, що неочікувано. Чорнослив вже зник , шоколад розкрився по-новому, ще більш "темному". Також відчувається деяка солоність. Розпарений аромат вже значно виразніше: відчувається гірка кавова гуща. На жаль, не можу назвати цей аромат приємним. Настій кольором схожий на легко заварені червоні чаї: помаранчево-коричневатий відтінок, а при більш короткому проливі настій виходить бурштиновим. Мутність зникає на другому проливі. Смак настою виходить вкрай специфічним і настільки ж чітким для мене: відчувається міцно заварена кава та гіркий чорний шоколад. Особисто мені ні перше , ні друге не подобається, тому смак зовсім не знаходжу приємним. На то мість чудово розумію, що фанатам кави і чорного шоколаду цей чай однозначно сподобається. Післясмак достатньо легкий, кавовий. Не можу не відмітити схожість з габою Аметист, який має, згідно мого старого відгуку, дуже схожий профіль. Також не можу не сказати про те, що смак достатньо погано тримається впродовж чаювання, швидко змиваючись. Загалом, можу порадити цей чай виключно любителям кави та чорного шоколаду, в іншому випадку - буде цікавий досвід.

Hamurar
22
Фев
2025
Аромат ванілі і вогню
Hamurar
покупатель
Цей Да Хун Пао трохи відрізняється за міцністю від стаграмового Да Хун Пао в млинцях за 900 гривень, виготовленого на замовлення вашого магазину. Сухе листя пахне молочним шоколадом і трохи ваніллю. При заварюванні вагільний аромат розпареного листу дійсно ніби огортає всю кімнату, як червоним халатом. Стійкий аромат довго залишається і у піалі. Очевидно, що смак якісний, на відміну від фірмового Да Хун Пао у млинцях 100 грам, у цього чаю майже немає смаку і аромату гострих духмяних спецій. Вони лише дуже віддалено відчутні у сухій заварці. Пахне також вогнем і має трохи копчений смак, дуже ніжний солодкуватий присмак на останніх проливах, присмак фруктів не дуже відчутний (цим він відрізняється від щільно-пресованого витриманого стограмового млинця Да Хун Пао, який я замовляла раніше у вашому магазині. А так досить непоганий чай з якісної сировини скельних уїшанських улунів жоу-ґуй чи шуй сянь або їх суміші.
Евгений
15
Фев
2025
Da Hong Pao
Евгений
покупатель

Легкий та розслабляючий. Відчуваються нотки меду та копченості. Гадаю, буде непоганим на кожен день. 👍

Еще 5 отзывов
16 отзывов
4.7 / 5
5
75 %
4
17 %
3
8 %
2
0 %
1
0 %