TheTea Чай Улун

Тайванський улун

Да Хун Пао Те Гуань Інь Габа Дань Цун Молочний улун Жоу Гуй Шуй Сянь Женьшень улун
Фільтр
  • дешевий
  • дорогі
  • популярний
  • акції
  • новинки
  • хіти
Скинути сортування

Фільтр

Тайванський улун
  • Вид "Улун"
    • Молочний улун
      4
    • Габа чай (GABA)
      13
    • Женьшень улун
      2
  • Тип "УЛУН"
    1
    • Південнофуцзянський улун
      +30
    • Уішаньський улун
      +45
    • Гуандунський улун (Чаочжоу ча)
      +13
    • Тайванський улун
    • Юньнаньські улуни
      +1
  • Ступінь ферментації
    • Світлий улун
      19
    • Темний улун
      12
  • Підбірки улунів
    • ТОП 5
      3
    • ТОП 20
      15
    • Новачку
      5
    • Бюджетний
      1
    • Преміум
      3
    • Кращий з кращих
      5
  • Вік чаю
    • до 3-х років
      31
  • Країна
    • Китай
      1
    • Тайвань
      27
  • Регіон
    • Тайвань
      23
    • острів Тайвань, гора Лішань, гірський хребет Даюй
      2
    • Тайвань, заповідні гори Алішань
      1
    • Тайвань, повіт Наньтоу
      3
    • Тайвань, гори Хе Хуан Шань
      1
  • Форма
    • Розсипний
      Розсипний
      29
  • Бренд
    • TheTea
      31
Тайванський улун

Тайванський улун: особливий чай з острова Формоза

Чайну справу на Тайвані освоїли відносно недавно – приблизно 300 років тому. Перші чайні кущі завезли на острів з Фуцзяні. Спочатку місцеві майстри зайнялися виготовленням зелених сортів і тільки у XIX столітті перейшли на улуни.

Виявилося, що тайванські улуни неймовірно смачні! Чим вище в горах збирали сировину, тим ароматніший й корисніший напій. Так бірюзові чаї стали візитівкою острова та підкорили серця чаєманів.

Чому тайванські улуни особливі

Португальська назва острова Тайвань – Формоза («прекрасний»). Коли європейці спробували тайванський улун, його охрестили «формоза улун».

На успіх місцевих улунів вплинули такі фактори:

  • Клімат. Острів майже повністю покритий горами. Тут родючі ґрунти, найчистіше повітря, вологий субтропічний клімат. Чайні сади знаходяться на висоті до 2 тисяч метрів. Материкові улуни зазвичай ростуть набагато нижче. Ідеальна сировина – запорука якісного чаю.

  • Майстерність. У 70-х роках минулого століття острів переживав економічний бум. Попит на хороший чай виріс, разом з ними зросла і конкуренція. Працьовиті майстри усіма силами шукали способи, щоб зробити улун не просто якісним, а ідеальним.

Тайванський улун досі вважається одним з кращих на світовому ринку і впевнено конкурує з легендарними китайськими сортами.

Тайванський улун

1