Да Ю Лін (Улун з гірської гряди Да Ю)
- 50 г
надішлем:
Завтра до 15:00
Регіон
Тайвань
|
Країна
Тайвань
|
Врожай
2024 рік
|
Вид
|
Підбірки
Новачку
,
Преміум
,
Кращий з кращих
| ||||||||
Тип улуна
Тайванський улун
|
Ферментація улуну
Світлий улун
|
Аромат
Весняної свіжості та квітково-карамельними відтінками
|
Смак
Характерна «мінеральність» із фруктовими відлуннями
|
Післясмак
Витончена ягідна кислинка
|
Колір настою
Золотистий
|
Зовнішній вигляд
світлі однорідні чаїнки сферичного скручування
|
Форма
Розсипний
|
Вік чаю
до 3-х років
|
Бренд
TheTea
|
Церемоніальний бірюзовий чай, вирощений у садах Да Ю Лін – на одній із найвищих гірських плантацій у світі. Екологічно чистий тайванський улун з високим вмістом ефірних олій надихає та покращує настрій.
Історія чаю
Да Ю Лін – органічний тайванський улун слабкої ферментації, виготовлений із високогірної сировини. Отримав назву на честь гори Да Ю Лінь, розташованої біля знаменитої тайванської вершини Лі Шань.
Можливість купити улун Да Ю Лінь (улун з гірської гряди Да Ю) у чаєманів з'явилася у 80-х роках минулого століття, коли сорт виготовили вперше.
Щільні, м'ясисті листя та бруньки для чаю збирають у садах Да Ю Лін (округ Наньтоу) на висоті близько 2500 метрів над рівнем моря. До збору приступають двічі на рік, весняний чай вважається найціннішим.
У процесі обробки використовують слабкий прогрів без пропікання та сферичне скручування. Через мінімальне окислення у глянцевого смарагдового листя, згорнутого в тугі грудочки, практично відсутня темна кромка по краю.
Властивості чаю
Да Ю Лін підійде, якщо хочете купити улун для вдумливих чаювань.
Покращує настрій, гармонізує, знімає втому. Корисний для зміцнення захисних сил організму, очищає кров та печінку, освіжає колір обличчя, нормалізує обмін речовин.
Купити улун Да Ю Лінь на сайті нашого інтернет-магазину можна на вагу потрібним об’ємом з доставкою до будь-якого населеного пункту України.
Рекомендація
Заварювати його краще протоками – з кількістю чаю і води, а також з часом настоювання можна експериментувати. Пийте улун без цукру і обов'язково вдихніть аромат на дні теплої піали.
Завдяки клімату з перепадами температур і насиченим мінералами ґрунту у чаю Да Ю Лінь багатошаровий, соковитий смак, що запам'ятовується.
Світлий прозорий настій з ароматом весняної свіжості та квітково-карамельними відтінками. У насиченому смаку характерна «мінеральність» із фруктовими відлуннями. У обволікаючому післясмаку витончена ягідна кислинка.
Вау, оце краса. Ідеальний світлий улун. Свіжий та солодкий водночас. Солодкі жовті яблука, османтус, на 3-4 проливі з'являється ледь помітна щавлева кислинка.