Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань

Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 1
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 2
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 3
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 4
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 5
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 6
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 7
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 8
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 9
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 10
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 11
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - 1 Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - 1
ВРОЖАЙ 2023
Новинка
5
1
Улун з ароматом квітів коричного дерева
桂花乌龙
    • 50 г
308 ₴
GH-0420-50
є в наявності

надішлем:

Завтра до 15:00
Паспорт улуну
Тайвань, гори Хе Хуан Шань
Регіон
Тайвань, гори Хе Хуан Шань
Країна
Тайвань
Врожай
2023 рік
Вид
Тип улуна
Тайванський улун
Ферментація улуну
Світлий улун
Аромат
квіти, іриси, османтус
Смак
солодкий, квітково-абрикосовий, довгий післясмак
Післясмак
тривалий, приємний, абрикосове варення
Колір настою
Смарагдово-зелений колір
Форма
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 11
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - 11
Розсипний
Вік чаю
до 3-х років
Бренд
TheTea
Про чай

Завдяки просоченню пилком запашного османтуса цей улун перетворюється на чай-десерт. У нього цікавий квітково-фруктовий смак, аромат з ноткою стиглого абрикоса і приємний медовий післясмак.


Історія чаю

Сировина з рівнинних плантацій Тайваню, близько 500 метрів над рівнем моря. У вересні температура тут опускається нижче 20° C і починає цвісти османтус. Тонкий сливово-абрикосовий аромат накриває плантації запашним серпанком, просочуючи чайні кущі Си Цзи Чунь. Після цього приступають до збору сировини.

guj khua ulun

Обробка мінімальна, в результаті отримують улун слабкої ферментації (15-20%) і несильного прожарювання. Цього достатньо, щоб зберегти цінні вітаміни і ніжний, натуральний аромат, але надати смаку цікаву пікантність. На завершальній стадії листя пропікають зі свіжозірваними квітками і сортують.

Жителі острова Тайвань вважають османтус символом романтичного кохання.  Гуй Хуа Улун повністю відповідає цьому уявленню - витончений, запашний і проникливий, як щирі почуття.

Властивості чаю

Піднімає настрій, знімає нервову напругу, завдяки святковому, іскристому аромату заряджає оптимізмом. Особливо чаювання порадує в похмурі дні, коли не вистачає сонця і тепла.

Омолоджує організм, нормалізує кров'яний тиск, підвищує імунітет і надає шкірі здорового сяйва.

Рекомендація

Заварювати його краще протоками – з кількістю чаю і води, а також з часом настоювання можна експериментувати. Пийте улун без цукру і обов'язково вдихніть аромат на дні теплої піали.

Смак, аромат, колір

Зрілі і великі смарагдові листочки скручені в пружинки, при заварюванні повністю розкриваються.

Світлий настій з тонким, ненав'язливим ароматом вершків і стиглого абрикоса, смак солодкуватий, що обволікає, з фруктовими переливами. Залишає освіжаючий післясмак.

Незважаючи на присутність османтусу, його запах не домінує, а звучить ніжним і невагомим фоном.

Як заварювати
Китайський метод заварювання протоками
Вага
10
грамм
95
°C
Температура
150
мл
Час заварювання
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Кількість заварювань
7
Заварювань
Міжнародний метод заварювання
Вага
7
грамм
90
°C
Температура
500
мл
Час заварювання
3
хв
Кількість заварювань
1
Заварюваня
Відгуки чаєманів
Ольга Кудояр
10
Сер
2022
Ольга Кудояр

Приємно здивув запахом і смаком. Таким чаєм хочеться насолоджуватися та пити повільно.

1 відгук
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %