Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 1
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 2
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 3
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 4
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 5
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 6
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 7
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 8
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 9
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 10
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - small image 11
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - 1
Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань - 1

Османтус Улун, Гуй Хуа Улун, Тайвань

Улун з ароматом квітів коричного дерева

桂花乌龙

Врожай 2024
Новинка

5

1

  • 50 г

GH-0420-50

є в наявності


308 ₴

Спеціально для вас


Відправимо


Опис

Вишуканий тайванський улун, ароматизований квітами османтусу. Поєднання ніжного, оксамитового смаку улуна з солодкими, медово-абрикосовими нотами османтусу створює витончену композицію. Чай має м’який квітковий аромат і приємний післясмак. Ідеальний вибір для поціновувачів ароматного чаю.

Паспорт улуну

Походження

Основні

Походження

Тайвань, гори Хе Хуан Шань
  • Регіон

    Тайвань, гори Хе Хуан Шань

  • Країна

    Тайвань

  • Врожай

    2024 рік

Основні


  • Тип улуна

    Тайванський улун

  • Ферментація улуну

    Світлий улун

  • Аромат

    квітковий, медово-абрикосовий, ніжний

  • Смак

    м’який, солодкуватий, з вершковими та фруктовими нотами

  • Післясмак

    довгий, квітковий, із солодким фруктовим відтінком

  • Колір настою

    Смарагдово-зелений колір

  • Форма

    Розсипний

  • Вік чаю

    до 3-х років

  • Бренд

    TheTea

Про чай

Завдяки просоченню пилком запашного османтуса цей улун перетворюється на чай-десерт. У нього цікавий квітково-фруктовий смак, аромат з ноткою стиглого абрикоса і приємний медовий післясмак.


Історія чаю

Сировина з рівнинних плантацій Тайваню, близько 500 метрів над рівнем моря. У вересні температура тут опускається нижче 20° C і починає цвісти османтус. Тонкий сливово-абрикосовий аромат накриває плантації запашним серпанком, просочуючи чайні кущі Си Цзи Чунь. Після цього приступають до збору сировини.

guj khua ulun

Обробка мінімальна, в результаті отримують улун слабкої ферментації (15-20%) і несильного прожарювання. Цього достатньо, щоб зберегти цінні вітаміни і ніжний, натуральний аромат, але надати смаку цікаву пікантність. На завершальній стадії листя пропікають зі свіжозірваними квітками і сортують.

Жителі острова Тайвань вважають османтус символом романтичного кохання.  Гуй Хуа Улун повністю відповідає цьому уявленню - витончений, запашний і проникливий, як щирі почуття.

Властивості чаю

Піднімає настрій, знімає нервову напругу, завдяки святковому, іскристому аромату заряджає оптимізмом. Особливо чаювання порадує в похмурі дні, коли не вистачає сонця і тепла.

Омолоджує організм, нормалізує кров'яний тиск, підвищує імунітет і надає шкірі здорового сяйва.

Рекомендація

Заварювати його краще протоками – з кількістю чаю і води, а також з часом настоювання можна експериментувати. Пийте улун без цукру і обов'язково вдихніть аромат на дні теплої піали.

Цей чай виготовлений із відбірної сировини, яка сама по собі має природний молочний відтінок. Завдяки якісному чайному листу та черешку в настої, окрім квіткових нот османтусу, проявляється м’яка вершковість, що створює гармонійне поєднання медово-фруктової солодкості та ніжного молочного післясмаку.
Смак, аромат, колір

Зрілі і великі смарагдові листочки скручені в пружинки, при заварюванні повністю розкриваються.

Світлий настій з тонким, ненав'язливим ароматом вершків і стиглого абрикоса, смак солодкуватий, що обволікає, з фруктовими переливами. Залишає освіжаючий післясмак.

Незважаючи на присутність османтусу, його запах не домінує, а звучить ніжним і невагомим фоном.

Аромат
Аромат
ніжний, квітковий, з виразними нотами османтусу, що нагадують абрикос, мед і стиглі фрукти
Смак
Смак
м’який, оксамитовий, із солодкуватими відтінками, у яких поєднуються фруктові та медові ноти османтусу з вершковою глибиною улуна
Післясмак
Післясмак
довгий, ніжний і квітковий, із тонкою солодкістю та легким відтінком стиглих фруктів
Як заварювати
Китайський метод заварювання протоками
Вага
10
грамм
95
°C
Температура
150
мл
Час заварювання
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Кількість заварювань
7
Заварювань
Міжнародний метод заварювання
Вага
7
грамм
90
°C
Температура
500
мл
Час заварювання
3
хв
Кількість заварювань
1
Заварюваня
Відгуки чаєманів
Ольга Кудояр
10
Сер
2022
Ольга Кудояр

Приємно здивув запахом і смаком. Таким чаєм хочеться насолоджуватися та пити повільно.

1 відгук
5 / 5
5
100 %
4
0 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %