RU UA
050 900 88 96
0
0 ₴

Лапсанг Сушонг

Сортувати:
за популярністю

Лапсанг Сушонг яскравий «копчений» чай

Найяскравіший червоний чай з Китаю, улюбленець Вінстона Черчилля, постійний гість на чаювання в королівській родині і парламенті Великобританії - це Лапсанг Сушонг. Сорт з пікантними димними нотками, через які його називають «копченим» і «дегтярним».

Чай Лапсанг Сушонг асоціюється з приглушеним світлом, сигарою і витриманим коньяком. У нього напористий характер. Спробуєте вперше здивуєтеся. А на другій дегустації закохаєтесь без пам'яті.

Як виготовляють чай Лапсанг Сушонг

У Піднебесній сорт відомий як Чжен Шань Сяо Чжун, Лапсанг Сяо Чжун або Малий вид з гори Чжен. Його батьківщина провінція Фуцзянь. Саме там в лісах гори Чжен Шань приблизно з XVII століття збирають велике листя для ароматного червоного чаю.

Смак чаю близький до класичних чорних сортів і навіть Шу пуерів. Перші партії Чжень Шань Сяо Чжун доставляли в Європу кораблями. Європейці оцінили «копчені» нотки і тоді чай Лапсанг Сушонг купити поспішав кожен чаєман, навіть Уїнстон Черчилль. З тих пір сорт вважається одним з кращих серед представників «малого виду».

Щоб напій заграв розкішними нотами копченості, сировини доведеться пережити кілька стадій обробки:

  • Великі, досить грубі листя сушать на сонці.
  • Чай скручують.
  • Пересипають у великі кошики і залишають ферментуватися біля вогню або над ним. Процес триває до 8 годин. За цей час чай позбавляється ноток «зелені», листя стає червонувато-бурими.
  • Листя остаточно сушать на дровах китайської сосни.

Так Лапсанг Сушонг отримує чудовий смолистий аромат, за який його обожнюють у всьому світі.

Лапсанг Сушонг червоний чай

Дегустація

Якщо вперше пробуєте Лапсанг Сушонг, чай здивує, готуйтеся. Настій янтарно-коричневого кольору, як у більшості червоних (чорних) сортів. Зате аромат - щось приголомшливе!

З чим тільки не порівнюють цей запах. З паленою гумою, копченими ковбасами і рибою. Цінителі розрізняють ноти диму, підсмалених соснових гілок, чорносливу, солодкуватого імбиру і навіть карамелі.

Лапсанг Сушонг купити варто для нових вражень, він майстер дивувати. Спочатку яскравий копчений аромат викликає подив. Потім кажеш собі «оце так!» і рука тягнеться заварювати його знову і знову.

Пийте його в будь-який час року. В холоди, після прогулянки на морозі, отримаєте особливе задоволення зігріває не гірше глінтвейну. Цукор краще не додавати. Зате можна поєднувати з гострими сирами, м'ясом та іншими закусками, а також випічкою. Не зупиняйтеся на першій дегустації. Пробуйте кілька разів, тільки так зможете оцінити Лапсанг Сушонг гідно.

Лапсанг Сушонг купити

Лапсанг Сушонг купити для здоров'я хороша ідея!

Ароматний Лапсанг Сушонг купити радимо не тільки для задоволення, а й для користі. У якісному чаї (а ми провозили до Києва тільки такий) зберігаються вітаміни, амінокислоти, антиоксиданти та інші цінні речовини.

Фішка «копченого» чаю – здатність виводити з організму шлаки і небезпечні канцерогени. Чай Лапсанг Сушонг корисний для мікрофлори кишечника і травлення, підвищує еластичність судин, зміцнює імунітет. Відмінно бадьорить – після чаювання відчуєте прилив енергії та позитиву.

Як заварити

Україна ще вважає Лапсанг Сушонг екзотикою. Хоча у чая доступна ціна і дозволити собі ароматне задоволення може кожен. Заварити його нескладно, сорт зовсім не примхливий.

Можна використовувати тіпод, скляний чайник або невеликий китайський заварник з глини. Головне, не перестарайтеся з заваркою. Лапсанг Сушонг чай насичений і на 100 мл води досить чайної ложки.На якісний Лапсанг Сушонг ціна не буває копійчаною. Але важливо пам'ятати, що одну порцію можна заварити до 4-х разів, економно і вистачає на чаювання в компанії. Концентрацію регулюйте часом витримки. Почніть з хвилини, якщо любите міцні чаї, настоюйте довше. І обов'язково вдихніть аромат перед тим, як зробити перший ковток. Готуйтеся до вибуху відчуттів!

  • Чорний (Червоний) чай Сяо Чжун Хун Ча
    New!
    297 ₴
  • Чорний (Червоний) чай Лапсанг Сушонг
    New!
    141 ₴
  • Чорний (Червоний) чай Хуа Сян Сяо Чжун
    New!
    150 ₴
  • 223 ₴
  • 314 ₴
  • Чорний (Червоний) чай Янь Сун Сяо Чжун «Лапсанг Сушонг» (копчений)
    Суперціна!
    New!
    165 ₴
  • Чорний (Червоний) чай Чжен Шань Сяочжун з високогір'я Уі (Лапсанг Сушонг без копчення)
    New!
    147 ₴
  • 248 ₴
  • 375 ₴
  • 375 ₴
  • 300 ₴
  • 90 ₴
  • Чорний (Червоний) чай Лапсанг Сушонг елітний (без копчення)
    −16%
    291 ₴
    243 ₴
Розсилаю 100% чайну любов
Дозволити повідомлення в Faсebook месенджер
  • Лише оригінал з плантацій Китаю
    Лише оригінал з плантацій Китаю
  • Зберігаємо за технологією, зберігаючи смак
    Зберігаємо за технологією, зберігаючи смак
  • Кожна позиція відібрана з любов'ю
    Кожна позиція відібрана з любов'ю
  • Швидко-швидко доставляємо
    Швидко-швидко доставляємо
Вгору