Пуер Хайвань (Haiwan Lao Tong Zhi)
- дешевий
- дорогі
- популярний
- акції
- новинки
- хіти
- Вид "пуер"
- Підбірки
- Кращий з кращих1
- Форма
Млинець6
Розсипний1
Цегла1
Точа (гнездо)1
Порційний1
- Вік чаю
- до 3-х років2
- 4-5 років1
- 6-10 років2
- 11-20 років5
- Бренд1
- TheTea+145
- Менхай (Menghai)+75
- Менхай Да І (Menghai Da Yi)+47
- Менку (Mengku)+21
- Лі Мін (Li Ming)+4
- Лун Шен (Long Sheng)+1
- І Пін Тан (Yipin Tang)+4
- Сягуань (Xiaguan)+41
- Сінхай (Xinghai Tea Factory)+-3
- Сінхай (Xinghai Tea Factory)+13
- Сінь І Хао (Xin Yi Hao)+3
- Пy Вень (Pu Wen)+1
- Ту Лінь (Tu Lin)+10
- Тун Цін Хао (Tong Qing Hao)+6
- Хайвань (Haiwan Lao Tong Zhi)
- Чень Шен Хао (Chen Sheng Hao)+5
- Чанг Tай (Chang Tai)+5
- Юнь Хай (Yun Khay)+5
- Юнь Тяньюй (Yun Tianyu)+-3
- Хоукуй (Houkui)+-3
- Гу Цзінгуан+-3
- Чжун Хун+-1
- Майстерня Дянь Яо (Цзяньшуй, Юньнань)+-3
- майстер Чень Цімін+-3
- майстер Чжан Юелун+-3
- Taiwan High Mountain Tea Co.+-3
- CNNP+14
- YunHong Tea+3
- Feng He Tang+-3
- Kamjove+-3
- ChiKao glass+-3
- Samadoyo+-3
- Bonston+-3
- Zhengpao+-3
- Renmei+-3
- Wuyistar+-3
- Lightking+-3
- Yixing Jingyang+-3
- Byke+-3
- Run Sha Li Ping+-3
- Wa Mauntain Tea Factory+-3
- Nippon Kodo+-3
- Країна
- Китай7
- Регіон
- Юньнань9
- Смаковий профіль
- Класичний2
- Витриманий2
- Місто
Чайна фабрика Хайвань
Пуери чайної фабрики Хайвань (Yunnan Haiwan Tea Co., Ltd.) легко впізнати за логотипом з трьома соняшниками на упаковці. З 1999 року завод випускає Шу і Шени під слоганом «чай для всього світу».
Купажі бренду радують смаком і якістю, при цьому купити пуер Хайвань можна відносно недорого, хоча з кожним роком ціна брендових чаїв зростає.
Історія фабрики Хайвань
Виробництво Хайвань знаходиться в Аньніні (недалеко від Куньміна). Його засновником став знаменитий майстер Чжоу Бін Лян. До цього він 30 років працював на заводі Менхай, де брав участь у створенні технології штучного зістаріння Шу пуеру і легендарних рецептів.
- Фабрика виготовляє пуери з сировини власних плантацій, у її розпорядженні близько 50 тисяч квадратних метрів чайних лісів в горах Юньшоу, на півдні Сишуаньбанни.
- Для розвитку мануфактури Чжоу Бін Лян розробив цілу стратегію. Територію розділили на кілька блоків. Кожен розмістили в горах так, щоб відрізнялися не тільки умови вирощування сировини, а й метод збору.
- У гірських селах Паша і Айні Юшо (найвідоміші території вирощування сировини для пуерів Хайвань) збереглися старі, майже 800-річні дерева. Листя для чаю заготовляють місцеві жителі, які займаються цим багато століть. Щороку вони відправляють на фабрику близько тисячі тон добірного, екологічно чистого мао ча.
Стару заводську будівля у 2006 році замінили новою. Тут співробітники основного штату, їх близько 150, обробляють мао ча. Для Шу і Шена виділили два окремих крила фабрики. Сировину сортують по класу, ретельно перевіряють і перетворюють на відмінний пуер Хайвань, використовуючи рецепти легендарного Чжоу Бін Ляна.
Асортимент чайної фабрики
За кілька років бренд Хайвань з нікому невідомого виробництва перетворився на великого конкурента Менхайської чайної фабрики. Щороку мануфактура випускає близько 1600 тон готового чаю.
Спочатку пуери маркували за принципом Менхай, але у 2000-х впровадили власну брендову нумерацію. Шу і Шен пуери Хайвань користуються величезним попитом на чайному ринку Китаю і за кордоном. Україна не виняток, в нашій країні у цих купажів тисячі шанувальників. Близько 70% продукції відправляють на експорт в Японію, США і Європу.
Якість пуерів фабрики підтверджена декількома сертифікатами, включаючи HACCP, BIO (органік, АА-рівень) і NOP. У 2008 чаї бренду отримали право на маркування у якості халяльної продукції (Halal). Вони пройшли навіть найсуворішу японську сертифікацію JAS.
Хайвань випускає чаї під декількома марками: GuiZhiXian, LaoTongZhi (Давній товариш, найзнаменитіша марка фабрики), QienFu і Jiajia. Ми привозимо до Києва пуери заводу у млинцях, цеглинах і точах. Новинка фабрики і унікальний продукт для китайського чайного ринку - чай з елітної сировини в пакетиках, скручених вручну.
5
1