Шу Пуер Хайвань «908» 2013 рік

Фабрика Хайвань довгі роки залишається вірною головному принципу – постачати якісний чай за доступною ціною. Якщо ви купуєте млинець з фірмовим логотипом «три соняшники», можете бути впевнені, що отримаєте смачний, добротний пуер. Особливо, якщо це Шу 908, який вважається гордістю знаменитого виробника і одним з найбільш вдалих рецептів.

Історія чаю

Завдяки ідеальному співвідношенню ціна-якість цей пуер став настільки популярним, що встиг обрости домислами. Деякі стверджують, що цифра на упаковці означає кількість примірників. Мовляв, випустили лише 908 млинців з відбірної сировини старих дерев. Ця інформація не підтверджена офіційно. Але гарантуємо, якщо млинців і було 908, то у нас ви зможете купити саме один з них,  справжній Лао Тун Чжи, а не підробку.

Майстер Чжоу Бін Лян, під пильним контролем якого виготовляється серія Старий Товариш, взагалі не допускає промахів з купажами. Не будемо забувати, що ця людина стоїть біля витоків появи чорного пуеру.

Для купажу відбирали досить великий лист з багаторічних дерев. Пресовка середня, що дуже зручно при заварюванні - порція відділяється спокійно, лист не кришиться. У сухому вигляді пуер приємного шоколадного кольору. Помаранчеві вкраплення з'явилися завдяки присутності в купажі тіпсів (чайних бруньок). Це вважається ознакою якісного чаю, тіпси роблять смак більш м'яким.

Властивості чаю

• Тонізуючий чай. Дарує енергію, в той же час врівноважує, знімає емоційну напругу.
• Має антиоксидантну дію.
• При регулярному вживанні забезпечує добову потребу організму в деяких вітамінах, наприклад С.
• Очищає від шлаків і токсинів.
• Має протиракову дію.
• Омолоджує клітини організму, уповільнюючи старіння.
• Сприяє нормалізації ваги.

Рекомендація

Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!