Шен Пуер в формі косички

Розсипний витриманий Шен пуер незвичної форми. Чайні листочки скручені в акуратні косички, які зручно заварювати протоками. У смаку можуть проявлятися ноти чорносливу, сухофруктів та легкі квіткові відтінки.

Історія чаю

Цей Шен пуер виготовлений у 2014 році з весняної сировини. Чай сформований у характерну плетіну форму, що вирізняє його серед традиційних пресованих варіантів та робить зручним у використанні.

Шен пуер «Косичка» може підійти тим, хто віддає перевагу легким та свіжим смаковим профілям і зручному формату для заварювання без необхідності відокремлювати порцію від млинця.

Особливості чаю

Шен пуер з часом може змінювати свій смак, стаючи м’якшим та більш збалансованим порівняно з молодими зразками. Така форма скручування дозволяє легко дозувати чай та заварювати його у різних умовах.

Рекомендація

Шен пуер належить до чаїв із м’якою ферментацією. Його смаковий профіль залежить від якості сировини, технології обробки та умов зберігання. Для заварювання рекомендується використовувати прогрітий посуд і чисту воду. Першу протоку зазвичай не вживають. Насиціність настою можна регулювати часом витримки та кількістю чаю.