Палацовий Шу пуер Гун Тін Vip, 8 г
- 1 шт
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2007 рік
|
Вид
| ||||
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
|
Форма
Порційний
|
Вік чаю
11-20 років
|
Смаковий профіль
Витриманий
|
Бренд
Хайвань (Haiwan Lao Tong Zhi)
|
Видатний рецепт, зістарений купаж 2007 року, органічно чиста сировина та виразний смак зрілого Шу пуера – що ще потрібне чаєману для задоволення?
Історія чаю
Лао Тун Чжи (Старий товариш) – відома серія фабрики Хайвань. Перші рецепти лінійки з'явилися завдяки майстру Чжоу Бін Ляну, одному з учасників розробки технології виготовлення Шу пуерів.
Рецепт 7978 створили у 1979 році, про що говорять дві перші цифри. 7 – розмір чайного листа, 8 – персональний номер фабрики Хайвань у загальній класифікації провідних виробників.
Для купажу використовують зрілу юньнанську сировину, вирощену на фабричних плантаціях у південно-західній Сишуаньбанні без застосування пестицидів. Після збору партія проходить контроль якості у лабораторії заводу.
Пресування млинця досить щільне, враховуючи роки зберігання. Щоб не кришити листя, акуратно відокремте порцію для заварювання за допомогою ножа або пуерного шила.
Коржик обгорнутий у бавовняний папір з фірмовим логотипом – три соняшники. Коричневий колір малюнка зазвичай свідчить про ферментацію пуера.
Властивості чаю
Якщо вибираєте напористий Шу пуер, що бадьорить, рекомендуємо купити купаж Старий товариш 7978 від фабрики Хайвань. Наповнить енергією, прожене песимізм, покращить настрій, допоможе повірити у свої сили.
Чай знімає втому та головний біль, зміцнює імунітет та стінки судин, очищає кров та печінку.
Рекомендація
Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання.
Яскравий, енергійний чай із класичним Шу пуерним профілем, бурштиновим настоєм та глибоким ароматом. У смаку ноти зігрітого сонцем лісу та розпареного лазневого віника, сухофруктів, фініків, дубової кори, волоського горіха та шоколаду.
Без гіркоти та терпкості, залишає приємний медовий післясмак із камфорною свіжістю.
З насиченістю та часом витримки при заварюванні можна експериментувати.