Опис
Класичний шу пуер «Спекотне сонце» від Haiwan — рівний, м’який і зігріваючий чай з деревно-горіховим профілем та чистим післясмаком. Добре підходить для щоденного чаювання та знайомства зі світом пуерів.
Новинка
Спеціально для вас
Відправимо
Паспорт товару
Походження
Основні
Походження
Регіон
Менхай
Країна
Китай
Врожай
2020 рік
Основні
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
Форма
Млинець
Вік чаю
6-10 років
Бренд
Хайвань (Haiwan Lao Tong Zhi)
Як заварювати?
Про чай
Класичний шу пуер «Спекотне сонце» від Haiwan (Хайвань) — впізнаваний фабричний стиль Юньнаню: рівний, спокійний та зрілий. Це чай для щоденного чаювання — без різкості, з м’яким, зігріваючим характером і чистою, стабільною основою.
Історія чаю
Фабрика Haiwan (Хайвань), також відома як Lao Tong Zhi (Лао Тун Чжи) або Old Comrade (Старий товариш), легко впізнається за логотипом із трьома соняхами. На початку свого шляху фабрика використовувала слоган: «Хороший чай — усім верствам населення».
Сьогодні Haiwan входить до топ-5 найвідоміших чайних фабрик Китаю та виробляє як доступний чай «для народу», так і більш преміальні лінійки. «Спекотне сонце» (Цзяо Ян) — приклад класичного фабричного шу пуеру, де ставка зроблена на стабільність смаку, чистоту профілю та здатність добре витримувати зберігання.
Властивості чаю
Шу пуер «Спекотне сонце» має щільне пресування, тому для поділу млинця зручніше використовувати пуерний ніж. Настій темний, густий і рівний, без сторонніх ароматів та різких нот.
Чай тонізує м’яко, не перевантажує, допомагає зосередитися й підтримує стан спокійної ясності. Добре підходить як для новачків у світі пуерів, так і для поціновувачів класичних фабричних смаків.
Рекомендації
Рекомендуємо заварювати у добре прогрітому посуді: глиняний чайник, типод або гайвань. Використовуйте короткі проливи, поступово розкриваючи чай. Через щільне пресування перший пролив можна потримати трохи довше, ніж зазвичай.
Орієнтир для заварювання: 10 г чаю на 170–180 мл окропу. Промити чай 1–2 секунди та почати заварювання, регулюючи насиченість кількістю листа й часом настоювання.
Рік: 2020 · Форма: млинець 357 г
Як заварювати
Китайський метод заварювання чаю проливами (гунфу)
8
грамм
95
°C
100
мл
10
сек
15
сек
15
сек
25
сек
40
сек
60
сек
8
Заварювань
Міжнародний метод заварювання
5
грамм
95
°C
500
мл
3-5
хв
1
Заварювання
Зберігання та упаковка
Шу пуер фасується у щільний металізований zip-пакет, який надійно захищає чай від світла, вологи та зовнішніх впливів. Зберігайте чай у сухому, темному місці при температурі від 15 до 25 °C та відносній вологості 60–70%. Шу пуер не потребує вакууму, але чутливий до умов: уникайте підвищеної вологості, будь-яких запахів поруч і прямих сонячних променів. Це допомагає зберегти характер чаю й підтримати його якість упродовж зберігання.
Упаковка
Поставляємо чай у запаяній вакуумній упаковці, що зберігає аромат чаю.
До кожного замовлення додаємо інструкцію по заварюванню.
Дбайливо упаковуємо та відправляємо.
Для нас важливо, щоб ви пили чай правильно та отримували максимум насолоди.
Смак, аромат, колір
Класика жанру з приємною глибиною: деревні та деревно-горіхові ноти, легкі відтінки какао й сухофруктів, м’який, округлий смак і тепле, тривале післясмакування. Профіль спокійний і збалансований - саме той шу, до якого хочеться повертатися знову й знову.
Відгуки чаєманів
Будьте-те першим, хто додав відгук
а вам сподобалось?
поділіться своїм досвідом з іншими покупцями
Написати відгук