Опис
Чайний млинець випущений у нестандартній вазі - 500 грамів. Млинець товстий, щільний, складається з темно-коричневого ферментованого чайного листя з додаванням золотих бруньок. Аромат сухого чаю чистий, деревний, з нотками квітів і меду.















RS-2174-50
є в наявності
248 ₴
Відправимо
Чайний млинець випущений у нестандартній вазі - 500 грамів. Млинець товстий, щільний, складається з темно-коричневого ферментованого чайного листя з додаванням золотих бруньок. Аромат сухого чаю чистий, деревний, з нотками квітів і меду.
Походження
Основні
Походження
Регіон
Юньнань
Країна
Китай
Врожай
2019 рік
Основні
Вид пуеру
Шу Пуер (чорний)
Форма
Млинець
Вік чаю
6-10 років
Бренд
Хайвань (Haiwan Lao Tong Zhi)
Як заварювати?
Чайний млинець випущений у нестандартній вазі - 500 грамів. Млинець товстий, щільний, складається з темно-коричневого ферментованого чайного листя з додаванням золотих бруньок. Аромат сухого чаю чистий, деревний, з нотками квітів і меду.
Протягом 14 років збирається особлива партія чайної сировини у віддалених високих горах, неподалік від узбережжя. Постійний вплив дощу та вітру дозволяє досягти особливого смаку напою. Чайні дерева ростуть повільно в незайманих місцях високо в горах, у важкодоступних місцях. Їх оточує велика різноманітність тропічної рослинності. Це високі евкаліпти, запашні орхідеї, дорогоцінна м'ята... Все це надає чайному листю неповторного смаку та аромату. Тут немає шкідливих виробництв та інших забруднювачів. Важкодоступність та віддаленість не дозволяють використовувати жодних хімічних засобів для відлякування шкідників. Це дуже чистий у екологічному сенсі чай.
Приготований чай має яскраво-червоний, насичений колір настою, м’який деревний аромат із солодким медовим відтінком. Смак готового чаю — класичний, горіхово-деревний, із солодкими нотками та глибоким солодким післясмаком. Чай п’ється легко і має високу стійкість до розливання. Чайне дно складається з дорослих чайних листів з міцною центральною жилкою. Ступінь фрагментації високий. Аромат ясний, яскравий, класично солодкий.
Чайна фабрика Хайвань є одним із найвпливовіших і найвідоміших заводів з виробництва пуеру. Вона виробляє близько 1200 тонн чаю на рік, причому близько 800 тонн йде на експорт (переважно до Японії, де діють особливо суворі вимоги до безпеки імпортної продукції).
Цю відносно молоду компанію заснували в 1999 році два провідних фахівці іншої фабрики, пан Цзоу Бін Лян (邹炳良) і пані Лу Го Лін (卢国龄).
Девіз фабрики Хайвань - «Робити хороший чай для Піднебесся». Він повністю виправдовується якістю, яку на сьогоднішній день можна вважати еталонною.
Особлива увага приділяється якості сировини. На заводі обладнано лабораторію, в якій здійснюється оперативна оцінка за основними показниками безпеки сільськогосподарської продукції. Але найголовніше для чаю - це смак, аромат, колір настою, які формуються як правильним підбором сировини, так і ретельною її переробкою. Завдяки школі пана Цзоу Бінляна та його особистій участі, чай під маркою Хайвань має величезну кількість шанувальників серед пуерних гурманів.


