Красная Тень Дасюэшаня

• Тип чая: красный (Хунча)
• Регион: гора Дасюэшань, провинция Юньнань
• Сырьё: дикие деревья возрастом более 500 лет
• Сбор: весна 2025 (одна почка + 1–2 листа)
• Форма: рассыпной

«Красная Тень Дасюэшаня» — редкий красный чай, собранный весной 2025 года с дикорастущих чайных деревьев, растущих на высоте более 2000 метров. Он производится в ограниченном количестве, исключительно вручную, и сохраняет в себе дух нетронутых лесов Юньнани.

История чая

Регион Дасюэшань известен своим кристально чистым воздухом, древними лесами и уникальной чайной флорой. Лист для этого чая собирается очень бережно — только весной, и только с отборных деревьев. Производством занимается мастерица Хунча, использующая традиционную технику обработки, что позволяет сохранить богатство аромата и шелковистость вкуса.

• Настой — прозрачный, янтарно-золотой
• Аромат — цветы, малина, орхидея, лёгкие тропические фрукты
• Вкус — насыщенный, округлый, с мягким бархатистым послевкусием
• Воздействие — согревает, стабилизирует, настраивает на глубину

Свойства чая

Аромат сухого листа напоминает малину и лесные ягоды. После первого пролива появляется орхидейная нота и медовая глубина. Вкус раскрывается постепенно — в нём чувствуются сладость, лёгкая древесность и цветочная мягкость. Этот чай оставляет в теле ощущение тепла и внутреннего равновесия.

Рекомендация

Рекомендуем заваривать проливами при температуре 90–95 °C. Чай выдерживает 7–9 завариваний, каждый пролив открывает новую грань вкуса. Идеален для вечернего чаепития, медитаций, глубоких бесед и творческих состояний.