Тун Му Гуань Ми Сян Цзинь Цзюнь Мэй
- 50 г
Регион
провинция Фуцзянь, горы Уи, Тунмугуань
|
Урожай
2021 год
|
|
Вид
| |
|
Вид красного чая
Цзинь Цзюнь Мей
|
Форма
Рассыпной
|
Элегантный красный чай из сырья уишаньских гор с высоким содержанием золотистых почек. В аромате изящные цветочные ноты, во вкусе оттенки теплой корки ржаного хлеба и сладость гречишного меда.
История чая
Тун Му Гуань Ми Сян Цзинь Цзюнь Мэй (桐木关蜜香金俊眉) – изысканный китайский красный чай, который в европейской традиции принято называть черным. Для изготовления сорта традиционно используют листья и почки чайных лесов возле легендарной деревушки Тун Му Гуань, провинция Фуцзянь. Сырье собирают до периода Цин Мин, нужны молодые, напитанные солнцем типсы.
Отличительная особенность сорта Золотые брови – обилие ворсистых почек, которые делают вкус мягким и благородным. Чтобы получить килограмм чая, нужно собрать и обработать до 120 тысяч типс.
Цзинь Цзюнь Мэй – сорт для эстетов, удивительно красив. Хрусткие тонкие чаинки изогнуты так, что напоминают брови китайских красавиц, отсюда и название.
Свойства чая
Согревает изнутри, снимает напряжение, обновляет силы и мягко бодрит – замечательный красный чай на каждый день.
Полезен для укрепления защитных сил организма, пищеварения, обмена веществ. Избавляет от головной боли и тяжести в желудке после жирной пищи.
Чтобы заказать чай Тун Му Гуань Ми Сян Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови с медовым ароматом из Тунмугуань), укажите нужное количество в граммах. Упакуем, чтобы сохранить аромат, и отправим по Украине.
Рекомендация
Насыщенность можно регулировать концентрацией чая и временем выдежки.
Классический настой красного (черного) чая золотисто-янтарного оттенка.
В аромате нотки свежеиспеченного ржаного хлеба. Вкус сочный, гладкий, с уютной сладостью гречишного меда, оттенками цветов и жженого сахара, легкой терпкостью.
Оставляет освежающее послевкусие.
Цзинь Цзюнь Мэй можно купить для китайских чайных церемоний или чаепитий по европейским правилам. Сочетается с мясными и сырными закусками, орешками, сладостями.
