Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный

Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - small image 1
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - small image 2
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - small image 3
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - small image 4
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - small image 5
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - small image 6
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - 1 Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - 1
УРОЖАЙ 2023
4.3
3
Золотые брови (отборный)
金骏眉
    • 50 г
203 ₴
JK-0875-50
есть

отправим:

Сегодня до 18:00
Паспорт товара
Уишань
Регион
Уишань
Урожай
2023 год
Вид
Красный чай Цзинь Цзюнь Мей
Подборки
ТОП 20 Премиум
Вид красного чая
Цзинь Цзюнь Мей
Цвет настоя
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - small image 1
Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые брови) Отборный - 1
Оттенок дубовой коры
Форма
Рассыпной
Возраст чая
до 3-х лет
Бренд
TheTea
Способ заваривания
Глиняний чайник Толстотенная гайвань Заварники
Заваривание
О чае

Элитный красный чай с миниатюрными чаинками и золотистыми почками. Молодой сорт, который быстро стал хитом.


История чая

Интерес к красным чаям из Уишани стремительно растет. Одна из восходящих звезд – Цзинь Цзюнь Мэй. Если в Китае озадачитесь поиском самого дорогого и высококлассного красного сорта, вам обязательно предложат Золотые Брови. Его создали с нуля относительно недавно и ценят его именно за нежный, сложный аромат с нотками, которые вообще редкость для красных чаев.

В 2005 году Лян Цзюнь Де,  генеральный директор компании «УИ Чжэн Шань», решил сделать сяочжун  исключительно из мелких почек. Только представьте, какой труд собрать их, да еще и в горах, на высоте около 1500 метров. На килограмм готового чая уходит до 140 тысяч. Если при сортировке замечают листочек, его аккуратно отшелушивают, чтобы осталась только сердцевина практически без ворса. Технологию тоже пришлось изменить.

Трудоемкий процесс изготовления, нежнейшее сырье, бодрящие свойства – эти факторы и определяют цену Цзинь Цзюнь Мэй.

Свойства чая

Особенный чай для особенных состояний. Понравится эстетам, гедонистам, чаеманам со стажем. С ним можно надолго забыть о проблемах и переживаниях – природный антидепрессант. Согреет в холода и сырую погоду, спасет в минуты печали, подарит приятное состояние умиротворения. Повышает иммунитет, будете реже болеть.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами. 

Вкус, аромат, цвет

В сухом виде Золотые Брови не полностью золотые, обязательно есть вкрапления черного. Аромат мощный, благородный и многогранный. В чае оттенки аппетитной хлебной корки, меда и шоколада, а еще необычная клубничная нота. Такое сочетание встречается только в Цзинь Цзюнь Мэй. Вкус равномерный и даже к седьмому проливу не ослабевает.

Как заваривать
Китайский метод заваривания проливами
Вес
7
грамм
90
°C
Температура
150
мл
Время заваривания
10
сек
15
сек
20
сек
30
сек
45
сек
60
сек
80
сек
Количество завариваний
7
Завариваний
Международный метод заваривания
Вес
5
грамм
95
°C
Температура
500
мл
Время заваривания
2
мин
Количество завариваний
1
Завариваний
Отзывы чаеманов
Олексій
8
Мар
2024
Хороший чай, хоч і занадто…
Олексій
покупатель
Хороший чай, хоч і занадто солодкуватий як на мій смак. Має яскраво виражений медовий присмак, кислинка відсутня зовсім.
Володимир
5
Окт
2021
Володимир

Неймовірна роботою компанії з клієнтом. Помилка виправлена миттєво. Чудова робота, чудовий чай. Дякую.

Александр
17
Апр
2020
Александр

Хорош!

3 отзыва
4.3 / 5
5
33 %
4
67 %
3
0 %
2
0 %
1
0 %