TheTea Чай Пуер

Шен Пуер Менхай (Menghai)

Фільтр
Скинути сортування

Фільтр

Шен Пуер (зелений) Менхай (Menghai)
  • Вид "пуер"
    1
  • Підбірки
    • Преміум
      1
  • Форма
    • Млинець
      Млинець
      4
    • Розсипний
      Розсипний
      1
  • Вік чаю
    • до 3-х років
      2
    • 11-20 років
      2
  • Бренд
    1
    • TheTea
      +34
    • Менхай (Menghai)
    • Менхай Да І (Menghai Da Yi)
      +8
    • Менку (Mengku)
      +9
    • Лі Мін (Li Ming)
      +1
    • Лун Шен (Long Sheng)
      +1
    • І Пін Тан (Yipin Tang)
      +3
    • Сягуань (Xiaguan)
      +30
    • Сінхай (Xinghai Tea Factory)
      +6
    • Сінь І Хао (Xin Yi Hao)
      +1
    • Пy Вень (Pu Wen)
      +2
    • Ту Лінь (Tu Lin)
      +3
    • Тун Цін Хао (Tong Qing Hao)
      +1
    • Хайвань (Haiwan Lao Tong Zhi)
      +4
    • Чень Шен Хао (Chen Sheng Hao)
      +5
    • Чанг Tай (Chang Tai)
      +6
    • Юнь Хай (Yun Khay)
      +2
    • CNNP
      +5
    • Sunriver Tea
      +1
  • Країна
    • Китай
      4
  • Регіон
    • Юньнань
      5
  • Смаковий профіль
    • Витриманий
      1
  • Місто

Шен Пуер (зелений) Менхай (Menghai)

Рецепти цієї фабрики давно стали класикою. Якщо вам потрібен еталонний китайський чай, спробуйте купаж від Менхай, Шен пуер іменитого виробника – шедевр пуерного ринку.

Незважаючи на статус завода-флагмана, ціна млинців з колекції Менку буває доступною.  Ми привозимо до Києва як елітні купажі, так і гідні пуери для повсякденних чаювань.

Шен пуер Менхай – особливості

Історія чаїв цього бренду почалася в 1940 році з появою першого чайного заводу в Сішуаньбанні. Шен пуер Менхай спочатку виробляли за старовинними Юньнанськими рецептами.  Але з часом майстри удосконалили їх. Технології фабрики до сих пір вважається унікальною. Її наслідують, намагаються випускати копії, але якщо вам пощастило купити оригінальний чай Менхай, різницю з підробкою помітите відразу.

Шен пуер Менхай - TheTea

У 70-х роках минулого століття менхайські майстри брали участь у винаході рецепта прискореної ферментації. З його появою Шен пуер Менхай нітрохи не здав позиції і залишився фаворитом чаєманів з багатьох країн, Україна не виняток.

Коротко про Шени фабрики Менхай:

  • Перші Шени фабрика випускала під марками Чжун Ча (中 茶) і CNNP.  Потім з'явилася марка Велика користь або Да І (大 益).
  • Сировину для купажів збирають на знаменитих чайних горах Бада (巴达) і Булан (布朗).  Завдяки унікальному клімату та складу ґрунту пуери виходять насиченими, з глибоким багатогранним смаком.
  • Листя і бруньки, зібрані в садах Булан, дають світлий і гладкий настій. В такому Шені буде легка гірчинка і терпкість. Пом'якшити смак можна заварюванням, злегка зменшити порцію чаю або скоротити час настоювання.
  • У садах Бада збирають листя, з яких виходять яскраві, темні і тугі чаїнки. Це Шен з потужною енергетикою природи, пронизливим ароматом і відчутним станом Ча Ци. Також присутня гірчинка.

Деякі рецепти фабрики вважаються стандартом. Наприклад, 7542 – пуер, випущений у 1942 році, до цих пір користується попитом серед бажаючих купити якісний брендовий чай.  Інший популярний рецепт 8582, який чаємани називають «справжнім Шен пуером». У купажі досить велике листя, в ароматі нотки яблука і сухофруктів.

У 2010 році відкрили Інститут чаю Менхай, Шен пуер фабрики постійно поліпшується, з'являються нові купажі.