Пуер CNNP

Пуер бренду CNNP

CNNP (чаємани кажуть просто «СІНЕНПІ») - одна з найстаріших чайних корпорацій Китаю. У минулому столітті практично всі чайні мануфактури країни перебували під її контролем. До 90-х років жоден національний виробник чаю не міг продавати і маркувати продукцію без схвалення цього гіганта.

Історія бренду

Пуер CNNP об'єднує продукцію кількох китайських чайних фабрик. Перші купажі з логотипом бренду China Yunnan Tea Trade Corporation Limited (云南 中国 茶叶 贸易 公司) з'явилися у 1937 році.

Пізніше, коли все чайні виробництва КНР перейшли під державне управління, компанію перейменували у China Tea Corporation Yunnan Province Branch. До 1971 року корпорація неодноразово об'єднувалася з іншими компаніями, тому в назві з'являлися зміни. Але вона завжди була більше, ніж просто виробник чаю - створювала філії і керувала ними, представляла новаторські методи обробки сировини і знайомила чайну промисловість з новими стандартами.

Логотип бренду CNNP, який ми бачимо на чаях сьогодні, запатентували у 1951 році. Через майже 20 років компанія контролювала всю китайську чайну промисловість, у т.ч. найбільші фабрики Юньнані: Менхайську, Сягуанську, Куньмінську.

Тоді на всіх чаях ставили знак CNNP, пуер відрізнявся тільки кольором упаковки і додатковим маркуванням на бамбукових кошиках, в які складали млинці. Потім основні чайні підприємства приватизували. Тоді на Куньмінський пуер все ще ставили - 中 茶 -.  Через це корпорацію CNNP досі плутають з Куньмінським чайним заводом, який був ведучим дочірнім підприємством корпорації.

Куньмінська фабрика знаходиться в околицях Куньміна і вирощує чаї на території 15 терас в горах. Компанія CNNP заснована в Шанхаї, але пізніше переїхала в Чунцин.

Досягнення корпорації

Компанія досягла успіхів як у виробництві, так і у вирощуванні чаю. На фабриці ввели автоматизовані процеси і обсяги готової продукції збільшилися до 10 тисяч тон на рік.

У 1973 році з'явилася технологія прискореної ферментації пуеру. Вважається, це теж досягнення CNNP, яка тоді допомагала дочірнім Менхайській та Куньмінській фабрикам, де винайшли метод «во дуй».

У 1976 році CNNP ввела єдиний спосіб маркування пуерних купажів кодом з чотирьох цифр. Перші дві позначали рік появи рецепта, далі йшла категорія листа (великий, середній, дрібний) і номер фабрики, наприклад, одиниця дісталася Куньмінському заводу. Номерні рецепти використовують до сих пір.

Пуери CNNP

Найпопулярніші купажі відзначені червоною маркою CNNP, пуер відмінної якості конкурує з кращими рецептами Менхай. Під брендом ZhongCha (перекладається як «китайський чай») випускають серії знаменитих чаїв з кольоровими печатками (марками):

• Хун Інь (Hong Yin Yuancha) «Червона печатка».
• Лань Інь (Shui Lan) «Блакитна печатка».
• Шуй Лянь Інь «Зелена печатка».
• Хуан Інь «Жовта печатка».

Час від часу пуери по цих рецептах випускали на інших заводах, але найбільшим попитом користувалися саме купажі CNNP. Чаї червоної серії обожнювала Європа і в 50-х їх можна було купити навіть в Україні.

Ще одна популярна марка бренду - Дзи Сін, під нею випускають високосортний червоний чай. Щоб убезпечити покупців від підробок (імітації часто потрапляють навіть в магазини Києва), CNNP захищає пуери голографічними наклейками.

В асортименті в основному класичні 357-грамові млинці і цеглини Шу і Шена. Вони радують приємною ціною, насиченим смаком і стійкістю в заварюванні. Замовити пуер CNNP з колекції нашого інтернет-магазину можна не тільки цілим купажем, але також невеликою порцією в розломі для дегустації.