Класичний рецепт «8891» (17 років витримки) 2007 рік

Винятковий брендовий млинець. Класика, його випускають вже понад 30 років. Право на таке довге життя у цього виробника отримують лише гідні пуери.

Історія чаю

Шен добротної якості виготовлений майстрами Куньмін за класичною рецептурою. Перші дві цифри в номері рецепта свідчать про рік його створення - 88 (1988), далі йде сортність листа - 9 (досить велика сировина) і номер виробника - 1 (починаючи з 1973 року, цей номер був офіційно закріплений за Кунмінською Чайною Фабрикою). Сировину зібрано у регіоні Менхай. Велике й соковите листя просушили на сонці, після обробки застосували пресування середньої щільності.

8891 - витриманий Шен, в рази кращий за зухвалі і молоді купажі.

Властивості чаю

У цьому пуер виражена присутність енергії Ча Ци. Тому можливий ефект чайного сп'яніння. М'яко огортає теплом, покращує роботу мозку, позбавляє від депресійних думок, наповнює гармонією і радістю життя.

Корисний для травлення, нормалізації обміну речовин, допомагає позбутися зайвої ваги. Освіжає порожнину рота, покращує колір обличчя, розгладжує дрібні зморшки.

Рекомендація

Шен пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!