Бин Ган Бай Ча Гун Мэй «Квадратик»

Отримав цей прекрасний чай в подарунок від магазину, за що окремо дякую!. Не дивляись на невисоку ціну, для мене цей чай став заслужено найкращим серед усіх білих чаїв , які я до цього куштував. По-перше чай є абсолютно не схожим на інші, він є самобутнім і неповторним, по-друге він смачний і справді апетитний. Його самобутність починається з неповторного аромату сухого листа - запах старих, трохи пильних книжок. Достатньо специфічно, не зовсім смачно. А от аромат розпареного листа - запах , немов стоїш поряд із лісопилкою , на якій починають обробляти сосну. Неповторна суміш запахів деревʼяних стружок та сосни. Колір настою є достатньо нетиповим для білих чаїв - настій нагадує слабко заварений червоний чай. Щодо головного - смаку: Смак чаю неймовірно сосновий. Це не просто нота, чи присмак сосни, це буквально сосновий ліс у вигляді рідини. Чай ні за яких умов не уходить в надлишкову терпкість, чи гіркоту. Настій, не дивлячись на свою пряму приналежність до білих чаїв виходить достатньо плотним, при перетриманні в чаї зʼявляється присмак пилу , і починає питись доволі важко, але це тільки при надлишковому заварюванні. В нормі такого нема. Отже , загалом це мій абсолютний фаворит серед білих чаїв. Усім фанатам лісного, соснового смаку обовʼязково до куштування.

Я вже спробував багато різних видів білого чаю і як на мене це один з самих смачних. Часто спасав мене в жару тому що був досить легким. Приємний смак. Немає гіркоти навіть коли перетримаєш. Раджу спробувати.

Дуже смачний як для білого чаю! Ближче до Бай Муданя ніж до Шоу Мей, але відсутня "трав'янистіть" та немає навіть натяку на гіркість. Чудовий післясмак. Але варто було б писати, що квадратик це 5 грамів. При цьому для китайського методу самі ж рекомендуєте 7