Лао Шоу Мэй «Брови старца» выдержанный, 2008 год

Белый сорт с органических горных плантаций Фудина. Мы выбирали его лично – своими глазами видели, как выращивают, обрабатывают и хранят эту чайную прелесть. Только взгляните на пышные хрусткие листья! С годами выдержки аромат чая стал глубже, а вкус – интереснее.

История чая

Белый чай (бай ча) – нежный и сочный. Если вы не знакомы с его вкусом, начните с сорта Шоу Мэй (Shoumei). Еще его называют Брови Старца или Брови Долголетия. Он неприхотлив в заваривании и подходит для чаепитий в любое время суток. Изготовлен из зрелого сырья: верхняя почка и 4 листка. Прекрасен во всем, от аромата сухих чаинок до последней ноты послевкусия.

Шоу Мэй, в отличие от зеленых сортов, с годами становится дороже и вкуснее. Китайцы обожают лао бай ча, пьют его для настроения и пользы. Купить качественный выдержанный белый чай непросто, но мы нашли идеальный.

Свойства чая

Лао Шоу Мэй освежает, помогает сфокусироваться на главном и упорядочить мысли. Он улучшает настроение и ощутимо бодрит. Если пьете на ночь – не увлекайтесь и не заваривайте слишком крепко.

Другие полезные свойства:

• Помогает восполнить недостаток витаминов и ценных аминокислот.
• Укрепляет иммунитет.
• Благодаря высокому содержанию антиоксидантов оказывает противоопухолевый эффект.
• Омолаживает организм на клеточном уровне. 
• Способствует заживлению мелких ранок.
• Усиливает защиту организма от радиации.
• Очищает кровь и печень.  

Рекомендация

Белый чай красиво раскрывается в воде цельными листьями, а почки желтого всплывают и медленно опускаются – завораживающее зрелище! Поэтому для заваривания советуем взять посуду с прозрачными стенками, сможете любоваться танцем чаинок.