Шу пуер "Палацовий Пуер з Менхай зі старих дерев" 2018 рік

Витриманий Шу Пуер з добірної менхайської сировини 2018 року, спресований у форматі палацового Гун Бін. Має глибокий, насичений смак, чистий аромат і м’яку оксамитову текстуру з довгим солодким післясмаком. Чай, що дарує тепло, зосередженість і гармонію, створений для поціновувачів справжнього пуеру.

Історія чаю

Спресований у 2018 році з найціннішої менхайської сировини палацового відбору — ніжних золотистих тіпсів, зібраних зі старих дерев (Гу Шу). Такий формат поєднує дві особливі класифікації:

• Гун Тін (宫廷) — «палацовий» відбір, що передбачає використання найніжніших верхніх бруньок і дрібного молодого листя. У минулому така сировина постачалася виключно до імператорського двору і славилася своєю вишуканою м’якістю та золотистим відтінком.
• Гун Бін (贡饼) — «подношення у формі блину». Це традиційний спосіб пресування чаю у круглі млинці вагою 357 г, який історично використовувався для дарів високопоставленим особам і як знак пошани.

Поєднання стародеревної сировини та формату палацового贡饼 створює унікальну глибину смаку, природну солодкість і чистоту настою.

Високий вміст золотистих тіпсів надає чаю шляхетного вигляду, а настою — м’якої шовковистості, яка розкривається вже з перших проливів і зберігається протягом усього чаєпиття.

Властивості чаю

М’яко бадьорить, зігріває, піднімає настрій та допомагає відновити внутрішній баланс. Сприяє зосередженості та гармонізації емоційного стану.

Вдалий вибір як для щоденних вечірніх чаєпиттів, так і для особливих медитативних моментів.

Позитивно впливає на роботу травної системи, підтримує здоров’я серця, активізує кровообіг і зміцнює імунітет.

Рекомендація

Шу Пуер — чай сильної ферментації, насичений і м’який. Його смак та аромат залежать від якості сировини, технології обробки та умов зберігання, тому купажі різних майстрів завжди мають свій характер. Заварюйте у прогрітій посудині, регулюючи насиченість настоя пропорцією чаю та води і часом настоювання. Експериментуйте, щоб відкривати нові відтінки смаку.

Смак, аромат і колір

• Смак: густий, оксамитовий, без гіркоти; медово-карамельна солодкість з відтінками какао та чорносливу;
• Аромат: чиста «ченьсян» з легкою деревною пряністю та нотами кедрової смоли;
• Колір настою: глибокий рубіново-каштановий із м’яким блиском.