Шен Пуер «Ліньцан Ісландія» 2018 рік

Шен зі знаменитого селища Бін Дао. У нього акуратне пресування, делікатний аромат з нотками горіхів, сухофруктів, меду і печива. Збалансований, освіжаючий, тонізуючий пуер. Зігріє в холодні дні і подарує позитив. Чудовий варіант для витримування.

Історія чаю

Селище Бін Дао знаходиться неподалік від міста Ліньцан. Місцевість славиться старими чайними садами на висоті 2200-2300 метрів, де збирають сировину для пуерів вже близько тисячі років. Чаї з цього регіону в особливій пошані.

Міцні багаторічні дерева корінням глибоко проникають у ґрунт і насичуються мінеральними речовинами набагато краще молодих насаджень. Тому чай виходить густим, насиченим і корисним.

Відламайте невеликий шматочок від млинця, пресування несильне, зробити це легко. Листя рівномірні, з ніжними бруньками. Чудово розкриваються при заварюванні, вже з другої протоки смак починає трансформуватися і дивувати.

Властивості чаю

Закохує в себе, огортає аурою затишку. Зігріває, наповнює теплом, м'яко знімає напругу, забирає турботи і стреси. Викликає легку ейфорію.

Допомагає позбутися головного болю. При регулярних чаюваннях нормалізує вагу, очищає кров і печінку. Завдяки високому вмісту цинку зміцнює імунітет. Поліфеноли сприяють зміцненню зубної емалі і перешкоджають появі нальоту.

Рекомендація

Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим.  Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.