Сяо Цзинь Чжэнь (Малые Золотые Иглы)

Чай из сочных, ворсистых, отборных почек, собранных весной. Ароматный представитель юньнаньских красных сортов с восхитительным цветочно-шоколадным ароматом.

Сяо Цзинь Чжэнь или Малые Золотые Иглы (小金针) – премиальный красный чай из уезда Фэнцин. провинция Юньнань, недалеко от китайско-бирманской границы. Регион считается оддним из первых мест рождения чая в мире, с давней историей посадки, производства и питья напитка. Район расположен на северо-западе от Линцана, входит в список известных по производству пуэра (наряду с Сишуанбаньна, Пуэр и Баошань).  

Чай изготовлен из упитанных ранневесенних почек, прогретых под юньнаньским солнцем. Красивейший красный сорт, который подойдет как для церемониальных, так и для повседневных бодрящих чаепитий.

Свойства чая

Китайский чай — это не только вкусно, но и полезно. Он обладает высоким согревающим действием и хорошо тонизирует. Напиток улучшает настроение, наполняет бодростью, способствует повышению работоспособности, помогает сконцентрироваться.

Красный чай имеет довольно низкое содержание кофеина, но его количество идеально подходит для пробуждения и начала дня.

Согласно недавним научным исследованиям, традиционная китайская медицина выделяет такие преимущества красного чая:

• повышает эластичность и прочность кровеносных сосудов, снижает риск инсульта примерно на 21%;
• дубильные вещества в китайском красном чае оказывают терапевтическое воздействие на желудочные и кишечные заболевания, тем самым улучшая пищеварение;
• китайский красный чай содержит антиоксиданты и антигены алкиламинов, которые помогают повысить иммунный ответ и защитить от вирусов;
• фитохимические вещества, содержащиеся в чае, укрепляют кости и уменьшают риск возникновения артрита;
• согласно исследованиям, китайский красный чай снижает уровень гормона стресса кортизола, поэтому идеально подходит для снятия усталости и напряжения.

Предлагаем заказать премиальный красный чай Сяо Цзинь Чжэнь (Малые Золотые Иглы) в граммах с доставкой по Украине. 

Рекомендация

Заваривайте в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!