Шен Пуэр Сягуань «T7653» 2014 год
- 50 г
Регион
Юньнань
|
Урожай
2014 год
|
|
Вид
| |||
|
Вид пуэра
Шен Пуер (зеленый)
|
Форма
Блин
|
Возраст чая
6-10 лет
|
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
|
Трудно отказать себе в удовольствии и не попробовать Шен от фабрики Сягуань. Особенно если это рецепт 7653, которому больше 40 лет. Гармоничный купажированный пуэр с приятной дымной ноткой в аромате.
История чая
Рецепт появился в 1976 году и оказался настолько удачным, что прочно закрепился в коллекции Сягуань. Сегодня он считается классикой и радует ценителей сбалансированных, насыщенных пуэрных вкусов.
В купаже сырье среднего размера, прессовка плотная. Соотношение листьев и почек подобрано так, чтобы добиться идеального баланса между насыщенным вкусом и ярким ароматом.
Свойства чая
Пейте этот Шен для бодрости, хорошего настроение и здоровья. В нем много витаминов и антиоксидантов – натуральное средство для укрепления и омоложения организма. Поможет справиться с сонливостью, восстановиться после напряженного дня, не заболеть во время простудных эпидемий.
Рекомендация
Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.
Сухой лист с легкой дымной ноткой деревенской печки. Вкус глубокий и насыщенный, с оттенками чернослива, который вызывает самые уютные ассоциации. После второго пролива становится бархатным. Оставляет устойчивое послевкусие и тонкий аромат на дне пустой пиалы.
Экспериментируйте с завариванием, постепенно продлевая время выдержки. Так в чае не появится излишняя горечь.
Перше знайомство з ним пройшло: "Вау, це точно пу ер"?
Навіть квіткові ноти в ароматі присутні, на смак дуже ніжний, але будьте дуже обережні з водою і часом настою - це саме той пуер котрий можна зіпсувати, і він буде гірчити. Хоча навіть після такого гіркуватого післясмак солодкуватий віддає.
