









Шен Пуэр Сягуань «Старое плато» 2014 год
2014年高原陈沱茶生茶
- 50 г
MS-4015-50
есть в наличии
400 ₴
Доставка
Оплата
Специально для вас
Отправим
Паспорт товара
Происхождение
Основные
Происхождение

Регион
Юньнань
Страна
Китай
Урожай
2014 год
Основные
Подборки
Новичку
Подборки
Бюджетный
Вид пуэра
Шен Пуер (зеленый)
Форма
Точа (гнездо)
Возраст чая
6-10 лет
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
Точа вкуснейшего брендового Шена от фабрики Сягуань. Уже достаточно зрелая, но можно оставить на хранение – через несколько лет качественный пуэр превратится в шедевр и мечту чайного коллекционера. Если ждать не хотите, заваривайте и наслаждайтесь уже сейчас.
История чая
Сягуань – один из топовых производителей Шу и Шена. Прессовка фабрики в форме компактной точи стала классикой пуэрных форм. Чаи этого бренда обожают за пределами провинции Юнань и в других странах.
В купаже сырье первого класса, собранное на горном плато с относительно сухим климатом. Это один из секретов оригинального вкуса. Мощные чайные листья вперемешку с пушистыми почками подсушили на солнце и обработали по классической технологии.
Брендовая упаковка позволяет удобнее хранить чай и делает его эффектным подарком. Специальная подложка внутри коробки сохраняет точу в целости и позволяет ей «дышать».
Свойства чая
Бодрит, помогает собраться с мыслями, прогоняет сонливость. Утром и днем пейте для энергичного настроения, вечером устраивайте чаепития, чтобы избавиться от усталости и стрессов.
Качественный Шен полезен для укрепления организма: очищает от токсинов, нормализует обмен веществ и пищеварение, омолаживает клетки. Не рекомендуем пить на голодный желудок и перед сном.
Рекомендация
Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.
Состаренный Шен дает янтарно-золотистый настой с глубоким насыщенным ароматом. Вкус многогранный, объемный, мягкий, с нотами трав, сухофруктов, орхидеи и медовой сладости. Чай идеально сбалансирован, присутствует пикантный дымный оттенок.
Добрый день. Решил поделиться своим отзывом, но в формате дегустации.
Внешний вид. Сырье мелкое. Однородное. Чистое. Наличие почки – серебристые и золотистые типсы. На вид – выдержанное.
Аромат. Первый нос (сухой лист) мягкий, приятный. Легкая травянистость и свежесть в аромате. На прогреве дыханием чувствуются легкие медовые тона. На крышке аромат сухофруктов (чернослив), сладость и легкие цветочные тона. Второй нос (влажный лист) дает насыщенный травянистый аромат, сухофрукты, цветочная свежесть.
Аромат настоя радует сухофруктами, карамельными и травянистыми тонами. Цвет настоя чистый, насыщенный, прозрачный. Компотный. Узвар. Букет – сухофрукты, травянистость и легкие ноты карамели.
Вкус. Хорошо выражены сухофрукты. Зелёная горчинка. Выражена танинность. Маслянистый. Питкий. Не вяжет. Бодрит. Хорошо проявляется сладость. Послевкусие – сухофрукты. Приятный сладкий финиш.
Середина показывает мягкость, фруктовость и сладость во вкусе. Аромат хорошо дополняет вкус. Оба сбалансированы.
Третий пролив раскрывает лёгкие тона свежей груши, сладость на фоне сухофруктов. Составляющие в аромате дополняют друг друга. Хорошо сбалансирован. Хорошо держит пролив. Фруктовость и легкая горчинка. Не перезаваривается. Яркие танинны.
Общ: очень приятный, мягкий шен. Маслянистый. Хорошо сбалансирован. Питкий. Хочется пить. На мой взгляд – вполне соответствует возрасту (году). Но может ещё полежать. Лист хорошо раскрывается. Для этого шена подойдет керамика с начальной экспозицией в 15 секунд. Сладкий, мягкий, фруктовый.
Спасибо!))
4
1