Дворцовый Шу пуэр Гун Тин Vip, 8 г
- 1 шт
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2016 год
|
Вид
|
Подборки
Пробники
,
Бюджетный
| |||
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Форма
Порционный
|
Возраст чая
6-10 лет
|
Вкусовой профиль
Выдержанный
|
Бренд
Мэнхай (Menghai)
|
Заваривание
|
Выдающийся рецепт, состаренный купаж 2007 года, органически чистое сырье и выразительный вкус зрелого Шу пуэра – что еще нужно чаеману для удовольствия?
История чая
Лао Тун Чжи (Старый товарищ) – знаменитая серия фабрики Хайвань. Первые рецепты линейки появились благодаря мастеру Чжоу Бин Ляну, одному из участников разработки технологии изготовления Шу пуэров.
Рецепт 7978 создали в 1979 году, о чем говорят две первые цифры. 7 – размер чайного листа, 8 – персональный номер фабрики Хайвань в общей классификации ведущих производителей.
Для купажа используют зрелое юньнаньское сырье, выращенное на фабричных плантациях в юго-западной Сишуаньбанне без применения пестицидов. После сбора партия проходит контроль качества в лаборатории завода.
Прессовка блина достаточно плотная, учитывая годы хранения. Чтобы не крошить листья, аккуратно отделите порцию для заваривания с помощью ножа или пуэрного шила.
Лепешка обернута в хлопковую бумагу с фирменным логотипом – три подсолнуха. Коричневый цвет рисунка традиционно указывает на ферментацию пуэра.
Свойства чая
Если выбираете напористый бодрящий Шу пуэр, рекомендуем купить купаж Старый товарищ 7978 от фабрики Хайвань. Наполнит энергией, прогонит пессимизм, улучшит настроение, поможет поверить в свои силы.
Чай снимает усталость и головную боль, укрепляет иммунитет и стенки сосудов, очищает кровь и печень.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания.
Яркий, энергичный чай с классическим Шу пуэрным профилем, янтарным настоем и глубоким ароматом. Во вкусе ноты согретого солнцем леса и распаренного банного веника, сухофруктов, фиников, дубовой коры, грецкого ореха и шоколада.
Без горечи и терпкости, оставляет приятное медовое послевкусие с камфорной свежестью.
С насыщенностью и временем выдержки при заваривании можно экспериментировать.