Дворцовый Шу пуэр Гун Тин

Шу пуэр в форме миниатюрных золотых кирпичиков — удобный формат для повседневного чаепития. Порционные кубики легко завариваются и дарят глубокий настой с мягким вкусом и сладким ароматом финика.

История чая

Форма “дзинь джуань” (金砖 — «золотой кирпич») символизирует богатство и стабильность. Такие мини-кирпичики начали производить на юньнаньских фабриках в начале 2000-х годов — как практичный и символичный формат для заваривания на одну порцию.

Сырьё для этих кирпичиков собрано в провинции Юньнань и прошло классическую ферментацию по технологии влажного скирдования (渥堆). Отборные листья и почки придают настою плотную текстуру, а выдержка делает вкус округлым и чистым.

Каждый кирпичик — это 5–8 г чая: удобный формат без необходимости взвешивать. Просто бросьте в гайвань или типод, и чай сразу готов к завариванию. Отличный вариант для офиса, дороги и медитативных перерывов дома.

Прессовка плотная, поверхность кирпичиков гладкая, с лёгким золотистым блеском. В сухом виде чай пахнет тёплой древесиной и сухофруктами, во вкусе — финик, грецкий орех и влажный мох.

Продаётся поштучно — можно взять ровно столько, сколько нужно, и попробовать чай без больших вложений.

Свойства чая

Этот Шу Пуэр обладает мягким тонизирующим эффектом. Он не перегружает нервную систему, а скорее — возвращает в равновесие. Идеален для начала дня, а также как чай после еды.

Регулярное употребление помогает пищеварению, очищает кровь, поддерживает тепло в теле и придаёт устойчивость к стрессу. Это чай спокойной, уверенной энергии.

Рекомендация

Заваривайте один кирпичик в прогретой гайвани или типоде. Сделайте короткое промывание и настаивайте 10–15 секунд. Подходит для 6–8 проливов. Можно использовать в термосе для активного дня.