Нюй Эр Хун «Красная Девица»

Красный чай (в европейской традиции это черный) китайцы называют гунфу хун ча. Есть множество сортов, Нюй Эр Хун – представитель высочайшего качества и, несомненно, один из лучших. Название переводится как «Красная Девица», с намеком на его нежность и красоту.

Возьмите чаинки на ладонь и убедитесь, что они действительно прекрасны. Бархатные, пушистые и легкие.

Для этого чая собирают листья с нераскрывшимися молодыми почками. После обработки и ферментации сырье приобретает золотисто-рыжий оттенок и изящную форму изогнутого девичьего локона.

Свойства чая

• Невероятно уютный, согревающий чай. 

• Бодрит, проясняет мысли и наполняет внутренней радостью.

• Особенно хорош в холодное время года, но прекрасно освежает в знойные дни. 

• Полезен для поддержания тонуса, снимает головные боли.

• Помогает восстановиться после морального и физического переутомления. 

• Избавляет от тяжести в желудке после плотного обеда.

Рекомендация

Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.