Нюй Эр Хун «Красная Девица»
- 50 г
отправим:
Завтра до 15:00
Регион
Юньнань
|
Урожай
2023 год
|
Вид
| |||||||||
Вид красного чая
Дянь Хун
|
Аромат
Изящный, чистый
|
Вкус
Бархатный
|
Послевкусие
Солодкуватий
|
Цвет настоя
Темный янтарь
|
Внешний вид
Розсипний
|
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Бренд
TheTea
|
Способ заваривания
|
Заваривание
|
Красный чай (в европейской традиции это черный) китайцы называют гунфу хун ча. Есть множество сортов, Нюй Эр Хун – представитель высочайшего качества и, несомненно, один из лучших. Название переводится как «Красная Девица», с намеком на его нежность и красоту.
Возьмите чаинки на ладонь и убедитесь, что они действительно прекрасны. Бархатные, пушистые и легкие.
Для этого чая собирают листья с нераскрывшимися молодыми почками. После обработки и ферментации сырье приобретает золотисто-рыжий оттенок и изящную форму изогнутого девичьего локона.
Свойства чая
Невероятно уютный, согревающий чай.
Бодрит, проясняет мысли и наполняет внутренней радостью.
Особенно хорош в холодное время года, но прекрасно освежает в знойные дни.
Полезен для поддержания тонуса, снимает головные боли.
Помогает восстановиться после морального и физического переутомления.
Избавляет от тяжести в желудке после плотного обеда.
Рекомендация
Китайский красный чай можно заваривать проливами или европейским методом – настаиванием. Но не оставляйте его в заварнике надолго, иначе начнет горчить. Попробуйте пить без сахара, как делают в Поднебесной. Такие сорта отлично сочетаются с мясными закусками, сырами и десертами.
Недорогие красные чаи иногда «грешат» дисбалансом – аромат намного ярче и интереснее вкуса. Здесь все идеально и равномерно, что не может не радовать. Заварите Нюй Эр Хун и золотистый настой (к слову, идеально чистый) удивит вас пленительным благоуханием теплой пиалы.
Чай мягкий и насыщенный, с нотками кизила, лесных ягод, меда и вяленой груши. Бархатный, немного сладковатый, но, раскрываясь, дает легкую остроту.
Вкус деликатный, богатый и запоминающийся. Аромат с интересной пряностью.