


Шен из качественного и редкого сырья – листьев столетних деревьев. Изготавливается небольшими партиями, поэтому всегда в цене. Настоящее пуэрное сокровище!
История чая
Каждый год сборщики поселка Миньлэ отправляются за чайным сырьем в дикие горные сады. Листьев и почек 100-летних деревьев мало, поэтому обрабатывают их с двойным усердием, чтобы ошибка не испортила ценный чай. Зато в итоге получается настоящий красавчик – Шен из длинных хрустких чаинок, которым можно любоваться бесконечно.
Свойства чая
Шен из категории чаев, которые моментально поднимают настроение. Бодрит, дарит ясность ума и освежает.
Выводит из организма токсины, поэтому полезен при отравлениях, в т.ч. как лекарство от похмелья. Ускоряет расщепление жиров, благодаря витаминам и антиоксидантам улучшает цвет лица.
Рекомендация
Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.
Листья с обильным ворсом при заваривании дают чистый прозрачный настой.
У Мэнку Гу Шу Ча насыщенный вкус с легкой приятной терпкостью, нотками сушеных груш, яблок и абрикос. Ароматный, сочный, разливается сладковатым послевкусием.