Лао Ча Тоу (Старые чайные головы)
- 50 г
отправим:
Завтра до 15:00
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2022 год
|
Вид
|
Подборки
ТОП 20
,
Новичку
,
Лучший из лучших
| ||||||||
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Аромат
Кора и лесной орех
|
Вкус
Плотный, насыщенный, нотки коры и лесного ореха
|
Послевкусие
Затяжной терпкий
|
Цвет настоя
Оттенок дубовой коры
|
Внешний вид
головы Лао Ча Тоу
|
Форма
Рассыпной
|
Возраст чая
до 3-х лет
|
Вкусовой профиль
Классический
|
Бренд
Мэнхай (Menghai)
|
Заваривание
|
Пуэр с напором, крепким характером и нотками сырого склада. Изготовлен из корки, которая образуется в процессе ферментации чайного листа в кучах. Твой запас бодрости на каждый день.
История чая
Когда чайные листья оставляют в огромных кучах на ферментацию, верхний слой подсыхает и образуется корка. Со временем она осыпается комками. Так получается напористый пуэр, который назвали Старыми чайными головами.
В Китае существует два вида хранения чая: сухой и влажный склад. Во втором случае в помещении поддерживают повышенную влажность, что ускоряет ферментацию. Тогда в чае «землистость» ощущается ярче. Мэнхай Лао Ча Тоу – как раз тот такой.
Свойства чая
Нужно взбодриться? Мэнхай Лао Ча Тоу поможет. Прогоняет сонливость и усталость, будоражит вкусовые рецепторы, помогает собраться.
Освежает цвет лица, убирает мелкие воспаления и морщинки. Укрепляет зубную эмаль. Очищает кровь и печень, нормализует пищеварение, особенно после плотного обеда с обилием жирной пищи, спасает при похмелье.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
Плотный коричневый настой пахнет древесной корой и лесными орехами. Во вкусе и аромате нотки сырой земли – «фишка» этого чая. Отлично держит проливы, понравится ценителям насыщенных вкусов.
Концентрированный пуэр, выдерживаем минимум 10 завариваний.
Первый раз пробовал - не понравился. Эти чайные головы плохо заваривались, поскольку сами по себе очень плотные, а крошить в труху их не хотелось. + несмотря на то что первый пролив я слил, все равно был привкус какой-то пыли или чего-то такого. Сегодня попробовал заварить по-другому. Пока чайник закипал, залил чай холодной водой. Минуты 3-5 он там покайфовал, вода была довольно таки мутная. И потом только промывка горячей водой и после уже первый пролив. Ну теперь да, это вкусно. Чучуть более напористей чем пуэр в блинах. Можно брать на пробу.
Очень люблю этот пуэр. Рассыпной формат более практичен в использовании и хранении. Сам чай тоже не разочаровывает, маслянистый, слегка терпкий вкус пуэра, всё как я люблю.
Приятный запах и вкус. Долгоиграющий чай, проливов 10 и больше.