Иу Тун Цин Хао Шен Пуэр, 2009

Выдержанный шен пуэр из региона Иу, произведён в 2009 году. Сырьё собрано с древних деревьев в высокогорном саду Иби (易比) — малоизвестной, но престижной деревни, прославившейся качественным чайным листом.

Более 15 лет естественной выдержки придали чаю глубину, мягкость и благородство. Идеально подходит для спокойного вечера, чайной церемонии или медитации.

История чая

Чай изготовлен под маркой 同庆号 (Тунцин Хао) — историческим брендом, ведущим свою историю с 1736 года.

Сад Иби, откуда собрано сырьё, расположен в горах региона Иу. Здесь растут старые чайные деревья (гушу), которые дают небольшой, но насыщенный урожай. Благодаря почвам и климату, это место считается одним из лучших источников сырья для выдержанных шенов.

Вкус чая — многослойный, с нотами древесины, сухофруктов и лёгкой камфорной свежести. Он меняется от пролива к проливу, оставляя сладкое и спокойное послевкусие.

Иби — это не просто точка на карте. Это место, где рождаются уникальные пуэры с глубиной, характером и душой старого леса.

Свойства чая

Чай успокаивает, настраивает на созерцание, создаёт атмосферу тепла и внутреннего покоя. Идеален для медитативного чаепития.

Улучшает пищеварение, очищает организм, укрепляет иммунитет. Рекомендуется как повседневный чай для тех, кто ценит натуральную выдержку.

Рекомендации

Заваривайте 7–9 г чая на 100–150 мл воды при температуре 90–100 °C. Посуду предварительно прогрейте. Делайте 6–8 проливов — каждый раскрывает новые грани вкуса.

Пейте медленно, вдумчиво — этот чай любит тишину и благодарность.