Гу Шу Шай Цин «Чай со старых деревьев, высушенный на солнце» 2009 год
- 50 г
Регион
Юньнань
|
Урожай
2009 год
|
|
Вид
| ||||
|
Вид пуэра
Шен Пуер (зеленый)
|
Форма
Блин
|
Возраст чая
11-20 лет
|
Вкусовой профиль
Выдержанный
|
Бренд
И Пин Тан (Yipin Tang)
|
Хороший пуэр не может стоить дешево, а чаю с древних садов Уляншань вообще нет цены – он безупречный. Хранит чистоту горного воздуха, энергию старого леса и запас микроэлементов. Подойдет гурманам, которые хотят получать от чаепития не только удовольствие, но и пользу.
История чая
Представьте совсем молодые чайные кусты на полях, которые для стремительного роста щедро удобряют, и 500-летние деревья высоко в горах, которые веками впитывают из глубинных слоев почвы полезные вещества. Чай из какого сырья вы выберете?
Этот пуэр для любителей бодрящих чаепитий. Выращен в идеальном месте и собран в правильное время, до периода праздника Цин Мин.
Свойства чая
Бодрит, вместе с тем наполняет умиротворением, снимает усталость, согревает. Отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и рака, понижает содержание сахара, липидов и токсинов в крови. Кожа будет выглядеть моложе, мелкие морщинки разгладятся. Чаепития помогут избавиться от лишнего веса. Можно пить в любое время года.
Рекомендация
Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.
Ароматный настой с объемным вкусом и длительным сладким послевкусием. В купаже сырье высшего качества с многовековых деревьев, растущих на высоте около 2000 метров над уровнем моря. Благодаря мощной корневой системе каждый лист получает микроэлементы, которых в верхних слоях почвы нет.
Самый ценный первый весенний сбор (до 4-6 апреля) – днем позднее и чай был бы уже не тот. В этом блине только верхние веточки с почкой и двумя плотными маслянистыми листочками с серебристым ворсом.
Важливо не перестаратись, тому що пянить як алкоголь )
Цей пуер ну дууууже легко зіпсувати...
Навіть при 8 грамах заварки смак важко розкривається - як міцний зелений чай, з терпкістю шен пуерів, яка ледве переходить в солодкість. Витриманість не відчувається, більше свіжість зеленого гіркого листа з цитрусовим присмаком. Пізніше розкривається кисло-солодкий більш збалансований фруктовий смак. Ароматів практично ніяких. За цю ціну в принципі норм.
