Менку Пуер Цзінь Чжуань "Золотий цегляний" пуер 2009 року

• Тип: Шу пуер
• Форма: пресована цегла (砖茶)
• Вага: 1000 г
• Виробник: 勐库戎氏茶厂 (Mengku Rongshi)
• Рік виробництва: 2009
• Особливість: прискорене бродіння, додані золотисті бруньки

Назва «Цзінь Чжуань» (金砖普洱) перекладається як «Золотий цегляний пуер». Поверхня брикету буквально вкрита золотистими бруньками — візуально чай нагадує цеглу, осипану пудрою золота.

Походження та історія

Чай виготовлено на відомій фабриці Mengku Rongshi за класичною технологією прискореної ферментації. У складі — сировина середнього рівня з додаванням молодих бруньок. Це представник категорії "Гун Тін" — палацового пуеру з м’яким тілом. Випуск створено на честь 25-річчя бренду Mengku під концепцією «Відкриття старого складу».

Властивості чаю

• Аромат зрілої деревини та сухої землі
• Смак шовковистий, восковий, зі спокійною солодкістю
• Настій густий, оксамитовий, теплий
• Зручний формат для зберігання та повсякденного чаювання

Рекомендація

Заварюйте у гайвані або чайнику при температурі 95–100°C. Оптимальна доза — 7–9 г на 100 мл. Чудово пасує до спокійних вечорів та для тих, хто цінує витриманий, м’який пуер.

Фабрика Менку — це ім’я з історією. Заснована в самому серці Ліньцану, вона стала одним із символів якості серед виробників пуеру в провінції Юньнань. Менку славиться вмінням працювати з сировиною: їхні чаї завжди чисті, насичені та гармонійні на смак. Шу пуери з цієї фабрики — це м’якість, глибина та зріла сила в кожній піалі. Саме тут традиції, гірський клімат і майстерність поєднуються в чаї, який цінують у всьому Китаї та далеко за його межами.