Шен Пуер Сягуань «Золотий квадрат» 2017 рік

Еталонний Шен від фабрики Сягуань із золотою стрічкою – частина преміальної брендової колекції. Пуер з легкою гірчинкою і м'яким тонізуючим ефектом для чаювань, якими по-справжньому насолоджуєшся.

Історія чаю

«Золотий квадрат» – частина преміальної серії пуерів, які маркують золотою стрічкою.  Частина брендової колекції Сягуань. З 2005 року фабрика отримала сертифікацію заводу, який випускає органічні продукти.

Сировину для цієї апетитної плитки збирали в садах гори Дасюе (Дасюешань, 大雪山), недалеко від міста Менку. Гірські піки тут покриті снігом, а трохи нижче, на висоті близько 2 тисяч метрів, клімат ідеально підходить для вирощування чаю. Пуери з місцевої сировини цінуються за неповторний смак та знижений вміст теїну.

Шен оброблений за класичними брендовими канонами Сягуань і спресований у 100-грамову плитку. Її зручно зберігати і ділити на частини. Може стати стильним чайним подарунком.

Властивості чаю

Завдяки зниженому вмісту теїну чай бадьорить м'яко. Навіть якщо заварити міцно, не перевантажує серце і нервову систему. Допомагає налаштуватися на робочий день, проганяє сонливість, покращує концентрацію і пам'ять.

Корисний для імунітету, очищає кров і печінку, прискорює розщеплення жирів і освіжає подих. Багатий антиоксидантами, які перешкоджають руйнівній дії вільних радикалів і уповільнюють старіння клітин.

Рекомендація

Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим.  Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.