Шен Пуер Сягуань «T7653» 2014 рік
- 50 г
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2014 рік
|
|
Вид
| |||
|
Вид пуеру
Шен Пуер (зелений)
|
Форма
Млинець
|
Вік чаю
6-10 років
|
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
|
Важко відмовити собі у задоволенні і не спробувати Шен від фабрики Сягуань. Особливо якщо це рецепт 7653, якому більше 40 років. Гармонійний купажований пуер з приємною димною ноткою в ароматі.
Історія чаю
Рецепт з'явився у 1976 році і виявився настільки вдалим, що міцно закріпився в колекції Сягуань. Сьогодні він вважається класикою і радує цінителів збалансованих, насичених пуерних смаків.
У купажі сировина середнього розміру, пресування щільне. Співвідношення листя і бруньок підібрано так, щоб добитися ідеального балансу між насиченим смаком і яскравим ароматом.
Властивості чаю
Пийте цей Шен для бадьорості, гарного настрою і здоров'я. У ньому багато вітамінів і антиоксидантів, натуральний засіб для зміцнення і омолодження організму. Допоможе впоратися з сонливістю, відновитися після напруженого дня, не захворіти під час простудних епідемій.
Рекомендація
Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим. Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.
Сухий лист з легкою димною ноткою сільської печі. Смак глибокий і насичений, з відтінками чорносливу, викликає затишні асоціації. Після другого проливу стає оксамитовим. Залишає стійкий післясмак і тонкий аромат на дні порожньої піали.
Експериментуйте із заварюванням, поступово подовжуючи час витримки. Так у чаї не з'явиться зайва гіркота.
Перше знайомство з ним пройшло: "Вау, це точно пу ер"?
Навіть квіткові ноти в ароматі присутні, на смак дуже ніжний, але будьте дуже обережні з водою і часом настою - це саме той пуер котрий можна зіпсувати, і він буде гірчити. Хоча навіть після такого гіркуватого післясмак солодкуватий віддає.
