• Чай
  • Посуд
  • Новинки
  • Набори
  • Акції
logo
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 1
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 2
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 3
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 4
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 5
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 6
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 7
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 8
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 9
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 10
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - small image 11
Новинка
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 1
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 1
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 2
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 3
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 4
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 5
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 6
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 7
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 8
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 9
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 10
Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік - 11

Шен пуер Сягуань "Пінк #4", рецепт T8653, 2006 рік

спецсерія Pink, тайванське зберігання

06年FT定制

  • 50 г

MS-2083-50

є в наявності


934 ₴

Спеціально для вас


Відправимо


Опис

Цей шен пуер — не для всіх. Він максимально специфічний, складний і вінтажний. Його можна порівняти з витриманим коньяком чи віскі — напоєм, що відкриється лише справжньому поціновувачу. «Пінк #4» — класика старої школи, яку обов’язково варто скуштувати тим, хто вже пройшов свій шлях у світі шенів.

Паспорт товару

Походження

Основні

Походження

Юньнань
  • Регіон

    Юньнань

  • Країна

    Китай

  • Врожай

    2006 рік

Основні


  • Вид пуеру

    Шен Пуер (зелений)

  • Форма

    Млинець

  • Вік чаю

    11-20 років

  • Бренд

    Сягуань (Xiaguan)

Про чай

Шен пуер Сягуань «Пінк #4», рецепт T8653

Колекційний шен пуер від легендарної фабрики Xiaguan Tea Factory, випущений у 2006 році в рамках серії «Pink». Зберігався на Тайвані до кінця 2024 року. Чай поєднує зрілість і м’якість, зберігши характер фабрики, але без різкої димності.

  • Тип: шен пуер (зелений, сирий)
  • Рік випуску: 2006
  • Фабрика: Xiaguan Tea Factory (云南下关茶厂)
  • Рецепт: T8653 (спецсерія Pink)
  • Вага млинця: ~400 г
  • Зберігання: Тайванське, до 2024 року

Історія чаю

Xiaguan — один із найстаріших та найвідоміших виробників пуеру в Юньнані. Серія «Pink» була створена як експериментальна партія з м’якшою обробкою, щоб підкреслити фруктові відтінки. За майже 20 років витримки чай розвинув багатошаровий смак і став бажаною позицією для колекціонерів.

Зовнішній вигляд і аромат

Сухий лист має солодкуватий шкірясто-фруктовий аромат із легкою димкою. Настій дає чистий бурштиновий колір, без характерної для Сягуаню різкої копченості. Присутня фруктова глибина та легка в’язкість.

Смак і післясмак

  • Смак: солодкий, сливово-фруктовий, округлий.
  • Аромат: м’який, без гіркоти, з легким деревним акцентом.
  • Післясмак: камфора, дерево, поступова глибина і солодкість.
  • Колір настою: густий бурштин.

Властивості чаю

Збалансований пуер із помірною силою. Легка терпкість відчувається, але залишається в гармонії зі солодкістю. Має м’який тонізуючий ефект, підходить для неквапливого вечірнього чаювання та довгих проливів.

Рецепт заварювання

  • Посуд: гайвань або ісинський чайник 120–150 мл
  • Кількість чаю: 6 г на 100 мл
  • Вода: м’яка, 95–97 °C
  • Промивання: 1 швидкий пролив окропом
  • Заварювання: перші проливи по 8–12 секунд, далі час збільшувати
  • Кількість проливів: до 10–12

Рекомендація

Ідеально підходить для тих, хто шукає витриманий шен із фруктовою солодкістю та м’яким характером, без різкої димності. Чудовий вибір як для колекції, так і для щоденного чаювання.

«Пінк #4» — це зрілість, м’якість і гармонія майже двадцяти років витримки.

Враження

«Пінк #4» — це шен пуер із надзвичайно складним букетом, де поєднуються тютюнові ноти, фруктово-деревні відтінки та вінтажна глибина. Чай одразу демонструє характер старої школи фабрики Xiaguan: потужний, насичений, але водночас багатошаровий. Якщо перетримати заварку, з’являється жорсткість — типова риса олдскульних партій, що підкреслює їхній строгий стиль. У післясмаку відчуваються відголоски старих підвальних яблук — тонкий і рідкісний аромат, що дарує відчуття часу та витриманості. Це чай для поціновувачів вінтажу та класичного почерку Xiaguan.

Аромат
Аромат
Глибокий і багатошаровий. У сухому листі відчувається поєднання шкіри, тютюну та сухофруктів. У прогрітому стані з’являються димні відтінки, переплетені з медовими й фруктовими акцентами. Настій розкривається тонами старого дерева, солодкої смоли та вінтажних яблук із підвалу.
Смак
Смак
Щільний, в’язкий, із багатою текстурою. На початку — солодкість стиглої сливи та сушених фруктів, яка плавно переходить у тютюнові ноти та легку пряність. При перетримці настій стає жорстким і строгим, проте за правильної заварки зберігає гармонійність і шляхетність.
Післясмак
Післясмак
Тривалий, теплий, із відтінками камфори та деревної кори. У фіналі з’являється свіжа мінеральність і відлуння старовинного фрукта, що нагадує витримані яблука з льоху. З кожним проливом глибина посилюється, залишаючи вінтажне, майже медитативне враження.
Як заварювати
Китайський метод багаторазового заварювання чаю проливами (гунфу ча)
Вага
8
грамм
95
°C
Температура
150
мл
Час заварювання
10
сек
15
сек
20
сек
25
сек
30
сек
40
сек
50
сек
60
сек
Кількість заварювань
8
Заварювань
Класичний європейський метод заварювання шен пуеру
Вага
3
грамм
95
°C
Температура
500
мл
Час заварювання
15
хв
Кількість заварювань
1
Заварювання
Зберігання та упаковка
Після розкриття упаковки можна зберігати при кімнатній температурі. Зберігайте у сухому місці, бажано в закритій ємності.
Упаковка
Шен пуер  - зберігання та упаковка
Поставляємо чай у запаяній вакуумній упаковці, що зберігає аромат чаю.
Шен пуер  - зберігання та упаковка
До кожного замовлення додаємо інструкцію по заварюванню.
Шен пуер  - зберігання та упаковка
Дбайливо упаковуємо та відправляємо. Для нас важливо, щоб ви пили чай правильно та отримували максимум насолоди.
Відгуки чаєманів
Будьте-те першим, хто додав відгук