Шен Пуер Сягуань «Бао Янь» 2014 рік
- 50 г
Регіон
Юньнань
|
Врожай
2014 рік
|
|
Вид
| |||
|
Вид пуеру
Шен Пуер (зелений)
|
Форма
Млинець
|
Вік чаю
6-10 років
|
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
|
Шен знаменитої чайної фабрики з частково подрібненого листа. За роки зберігання дозрів, позбувся різких нот молодості, став цікавішим і глибшим. Порадує насиченим смаком і відчутним чайним станом.
Історія чаю
Пуер Бао Янь (宝 焰) спочатку виготовляли для Тибетського ринку, де завжди цінували якісний юньнаньській чай. Згодом рецепт полюбився закордонним чаєманам.
Різносортну частково рубану сировину щільно спресовано в 125-грамовий млинець. Завдяки цьому пуер дозріває по-особливому – «зеленушність» молодого Шена йде, але залишаються яскраві соковиті ноти.
Властивості чаю
Дарує відчутний чайний стан – відчуття ейфорії, заспокоєння, внутрішньої рівноваги. Зігріває, м'яко бадьорить.
Покращує роботу мозку, рекомендуємо людям, зайнятим розумовою працею. Очищає організм від токсинів, підвищує еластичність судин, корисний для травлення і зміцнення імунітету.
Рекомендація
Шен пуер – чай, для якого має значення і якість сировини, і вік. З роками він стає делікатнішим і смачнішим. Купажі солідної витримки зазвичай коштують дорожче, але і молоді чудові. Намагайтеся не перетримувати пресований і розсипний Шен при заварюванні, щоб не з'явилася гіркота.
На першому проливі лист розпарюється, з другого розкривається. У Шена яскравий смак з нотами медової карамелі і сухофруктів. Без зайвої гіркоти і терпкості, з приємним солодким присмаком.
Безусловно лучший Шен который пробовал, насыщенный глубокий вкус. Минус только цена. На каждый день не подойдет, блин маленький и быстро заканчивается.
Хочу извиниться перед данным чаем. Я не знаю что произошло, но он сильно поменялся пока лежал в жестяной банке недельку. Горечь теперь уже где-то далеко, а на передний план выходит приятная сладость, которая еще долго не пропадает после чаепития. Я серьезно не могу понять в чем причина. Завариваю в той же посуде, при той же температуре, то же количество чая, той же водой, но теперь все по другому..
1 и 2 пролив обычный Шэн, потом начинает жутко горчить. Просто не знаю что ему сделать. Пробовал и ложить по меньше и воду не такую горячую, все равно горчит очень жутко. Не советую.
