Пуер від фабрики Та І «Укун» (партія 2201)

Пуер з щільним букетом аромату і оригінальними фініковими нотками. Соковитий, оксамитово-м'який, сподобається навіть людям, які пробують Шу вперше – він не гірчить.

Історія чаю

«Фініковий аромат» – рецепт від фабрики Цзян Шень, чия продукція заслужила репутацію якісної та користується попитом серед любителів пуерів. Добірна сировина з округу Ліньцан (Юньнань) спресована в 250-грамову плитку.

Пуер Цзао Сян не вередує при заварюванні. Відокремлювати порцію краще шарами, акуратно, щоб не ламати листя. Якщо відламайте цілісний шматок, для заварювання його бажано розділити на частини, інакше чаю буде потрібно більше часу, щоб розкритися.

Можна використовувати будь-який посуд: з глини, скла, порцеляни або кераміки. Підходить як для методу проливів, так і для настоювання або варіння (зняти з вогню, як тільки почне закіпати).

Властивості чаю

Бадьорить і тонізує, знімає сонливість, покращує роботу мозку і концентрацію.

Завдяки якісній сировині багатий ферментами і корисний для здоров'я. Особливо для кишечника, шлунка, очищення крові. Виводить токсини, бореться з вільними радикалами, сповільнюючи старіння клітин. Активізує спалювання жирів і стане вдалим доповненням до різних дієт для схуднення.

Рекомендація

Шу пуер – чай сильної ферментації, насичений і тонізуючий. Його смак залежить від сировини, обробки і зберігання, тому купажі різних виробників відрізняються нюансами характеру. Заварюйте чорний пуер у прогрітому посуді. Насиченість настою можна змінювати співвідношенням води і чаю, а також часом настоювання. Не бійтеся експериментувати!