Бань Тянь Яо «Небесний пояс»

Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 1
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 2
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 3
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 4
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 5
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 6
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 7
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 8
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 9
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 10
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 11
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - small image 12
Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - 1 Бань Тянь Яо «Небесний пояс» - 1
Небесний пояс
半天腰
    • 50 г
260 ₴
-25%
346
Немає в наявності
GH-6508-50
немає
Паспорт улуну
Уїшань
Регіон
Уїшань
Врожай
2019 рік
Вид
Ферментація улуну
Темний улун
Форма
Розсипний
Про чай

Небесний пояс - один з найстаріших уішанськіх сортів. Його виготовляли ще за часів династії Цин, як і Да Хун Пао. Відмінна сировина, середній вогонь прожарювання (чжун хуо), яскравий аромат, глибокий смак і потужний ефект.


Історія чаю

Назву на китайській мові записують трьома ієрогліфами. Баньтянь (半天) - це «половина неба», «половина дня».  Яо (腰) - пояс, талія.  У сорта цікава легенда. Вона розповідає про перше деревце, що виросло на скелі Саньхуа. Люди дістатися туди не могли, але орел переніс насіння і кинув їх в ущелину. Ченці дізналися про це з віщого сну і вирушили на пошуки, виявивши в горах молоді рослини.  Вони перенесли їх до саду і з тих пір виготовляють такий чудовий чай.

Сьогодні Небесний пояс зростає в заповідній зоні в малих кількостях, кущі не дають рясного урожаю. Тому чай вважається рідкісним. Як кажуть самі китайці - «сяо пін чжун», тобто тільки для вузького кола досвідчених цінителів.

Крім того, цей улун виготовляють лише деякі фабрики. Процедура виготовлення трудомістка. Це і прогрів на деревному вугіллі, і кілька етапів скручування. Виходять щільні темно-коричневі джгутики з листя. За смаком і властивостями Бань Тянь Яо повністю виправдовує звання «скельного» чаю.

Властивості чаю

Прекрасний улун церемоніального рівня - красивий, потужний і душевний. Якщо заварити несильно, розслабить і принесе відчуття гармонії. Концентрований настій зарядить бадьорістю і зніме втому. Корисний для нормалізації травлення, сповільнює процеси старіння клітин, очищає кров від токсинів, сприятливо позначається на роботі печінки.

Рекомендація

Недосвідчені чаємани іноді плутають темний оолонг з чорними сортами. Розібратися легко. У традиційних зелених сортів листя дрібні і з бруньками, у бірюзового чаю - просто гіганти. Аромат улуна терпкий, насичений, з прянощами.

Смак, аромат, колір

Настій відтінку золотистого мигдалю пахне затишною пряністю. У смаку знаменита «скельна мелодія».

Дуже насичений чай з нотками квітів, ягід і хлібної скоринки. Об'ємний, неоднозначний, солодкуватий, з цікавими переливами, які розкриваються від протоки до протоки. При сильному заварюванні може з'явитися гірчинка. Залишає соковитий післясмак.

Відгуки чаєманів
Будьте-те першим, хто додав відгук