Шу пуэр "Вкус Мэнхая"

Классический шу пуэр из Менхая для тех, кто ценит стабильный чай на каждый день. Сырьё пальцового класса — мелкие золотистые почки. В настое тёплый, плотный, без лишних украшений, но с характером.

История чая

«Вкус Менхая» произведён в 2020 году в одном из ключевых чайных округов Юньнани. В основе — сырьё гунтин, которое в Китае ценят за мягкость, чистоту вкуса и хороший потенциал хранения. Блин плотно спрессован, равномерный, без лишней пыли. Чай легко хранится и раскрывается со временем.

Менхайским вкусом называют сочетание древесного тепла, мягкой сладости и глубокой ферментации. Именно таким и получился этот чай — спокойным, зрелым и сбалансированным.

Лист плотный, с заметными вкраплениями золотых почек. Цвет на изломе варьируется от тёмно-шоколадного до красновато-рыжего. Поверхность сухая, чистая, слегка блестящая. Это не эксперимент и не модная смесь — это понятный, ровный пуэр без сюрпризов.

Свойства чая

Помогает сосредоточиться, возвращает внутренний фокус, даёт спокойствие. Хорошо подходит для утра, работы, вечернего сбора мыслей. Не перевозбуждает, но мягко поддерживает энергетику. Согревает, структурирует, наводит порядок.

Поддерживает пищеварение, способствует очищению, помогает работать без перегрузок. Рабочий чай для живого ума.

Рекомендация

Заваривайте 5–6 граммов в прогретой гайвани или чайнике. Температура воды — 95–98°C. Первые проливы делайте короткими, затем постепенно увеличивайте время. Чай держит вкус 6–8 проливов подряд, не теряя плотности. Подходит для повседневного ритма — без суеты и перегибов.