Шу Пуэр «Фиолетовая Марка» (20 лет выдержки)
- 50 г
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2004 год
|
Вид
|
Подборки
ТОП 20
| |||
Вид пуэра
Шу Пуэр (черный)
|
Форма
Блин
|
Возраст чая
11-20 лет
|
Вкусовой профиль
Выдержанный
|
Бренд
CNNP
|
Заваривание
|
Еще один шикарный новичок в нашей коллекции выдержанных пуэров. Такой возраст – редкость для Шу. Поэтому «Фиолетовая Марка» – исключительный чай. Рекомендуем гурманам, которые ценят новые чайные впечатления. Блин с мощным характером, пьянящим вкусом и ярким тонизирующим эффектом.
История чая
Нескольких минут дегустации достаточно, чтобы воскликнуть: «О! Да это же красавец!». Пуэр и правда отменный – яркий, насыщенный, с бодрым характером. В нем много энергии, в тоже время ощущается сдержанная благородность. Купаж с высоким содержанием чайных почек. Взгляните на поверхность блина, среди крупного темно-шоколадного листа и черенков хорошо видна золотая россыпь. Именно почти передают пуэру аристократическую мягкость.
«Фиолетовая марка» – чай-находка. Хотя бы потому, что Шу пуэры вообще редко оставляют на столь длительное хранение. Купаж в разы превосходит молодые лепешки по насыщенности и богатству вкусовых оттенков.
Свойства чая
Бодрит, тонизирует, заряжает энергией намного мощнее, чем кофе. Подойдет для пробуждения утром, стимуляции работоспособности днем. Согревает в прохладную погоду, проясняет ум, помогает сконцентрироваться, вдохновляет.
Очищает кровь, полезен для сердца, печени и пищеварительной системы. Укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи.
Рекомендация
Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!
Готовый настой темно-коньячного, при крепком заваривании почти черного цвета с красноватым отблеском. Аромат яркий, чуть землистый, с нотками древесной коры. Во вкусе оттенки лесного ореха, специй, влажной глины. На третьей-четвертой заварке проявляются едва уловимые пикантные нюансы. Оставляет приятное сладковато-ментоловое послевкусие.
Если нужен пуэр "с эффектом" , то это он)))
Во вкусе ощущаются древесно-ореховые ноты, но не настолько ярко выраженные, как в "чайных головах". Поставлю чаю крепкую четвёрку.