Шу Гунтин Мэнхай рассыпной 2015 года

Особенный рассыпной Шу Пуэр, удачное изобретение юньнаньских мастеров чайного дела. Завоевал всемирное признание благодаря уникальной обработке сырья методом двойной ферментации. Считается элитным сортом, достойным королевского стола. Обладает неповторимым вкусом выдержанного пуэра, широко используется в китайской медицине для профилактики и лечения многих недугов.

История чая

Гун Тин – дворцовый, императорский пуэр. Рецепту изготовления около 4 тысяч лет. Когда-то рассыпной чай такого качества поставляли только для императора. Из-за недоступности обычные жители и дали ему название, которое подчеркивает ценность.

После сбора и сортировки листья будущего Гун Тина подвяливают в тени. Затем следует стадия убийства зелени Ша Цин, чай прожаривают в котлах. Чаинки сминают, дают отдохнуть и складывают в кучи, накрытые тканью. Так пуэр ферментируется почти два месяца, после чего его досушивают на солнце.

Заваривать легкои удобно, вам не нужно отделять порцию от блина ножом или шилом. Радует глубоким вкусом и ощутимым состоянием бодрости. 

Свойства чая

Натуральный энергетик и биостимулятор. Снимает сонливость, улучшает настроение и дает толчок творческой активности.

Если пить Гун Тин регулярно, улучшится концентрация и работоспособность. Ускоряет обмен веществ и сжигание жиров, за счет чего помогает похудеть. Полезен для пищеварения, можно пить при отравлениях. Очищает кожу от воспалений.

Рекомендация

Шу пуэр – чай сильной ферментации, насыщенный и бодрящий. Его вкус зависит от сырья, обработки и хранения, поэтому купажи разных производителей отличаются нюансами характера. Заваривайте черный пуэр в прогретой посуде. Насыщенность настоя можно изменять соотношением воды и чая, а также временем настаивания. Не бойтесь экспериментировать!