Шен Пуэр Сягуань «Золотой квадрат» 2017 год

Эталонный Шен от фабрики Сягуань с впечатанной золотой лентой – часть премиальной брендовой коллекции. Пуэр с легкой горчинкой во вкусе и мягким бодрящим эффектом для чаепитий, которыми по-настоящему наслаждаешься.

История чая

«Золотой квадрат» – часть премиальной серии пуэров, которые маркируют впечатанной в прессовку золотой лентой. Часть брендовой коллекции Сягуань. С 2005 года фабрика получила сертификацию завода, выпускающего органические продукты.

Сырье для этой аппетитной плитки собирали в садах горы Дасюэ (Дасюэшань, 大雪山), недалеко от города Мэнку. Горные пики здесь покрыты снегом, а чуть ниже, на высоте около 2 тысяч метров, климат идеально подходит для выращивания чая. Пуэры из местного сырья ценятся за неповторимый вкус и пониженное содержание теина.

Шен обработан по классическим брендовым канонам Сягуань и спрессован в 100-граммовую плитку. Ее удобно хранить и делить на части, можно преподнести в качестве стильного чайного подарка.

Свойства чая

Благодаря сниженному содержанию теина чай бодрит мягко. Даже если заварить крепко, не перегружает сердце и нервную систему. Помогает настроиться на рабочий день, прогоняет сонливость, улучшает концентрацию и память.

Полезен для иммунитета, очищает кровь и печень, ускоряет расщепление жиров и освежает дыхание. Богат антиоксидантами, которые препятствуют разрушительному действию свободных радикалов и замедляют старение клеток.

Рекомендация

Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.