Шэн Пуэр Сягуань «Бао Янь» (Сакральное Пламя)
- 50 г
отправим:
Завтра до 15:00
Регион
Юньнань
|
Страна
Китай
|
Урожай
2016 год
|
Вид
|
Подборки
ТОП 20
| ||||||
Вид пуэра
Шен Пуер (зеленый)
|
Аромат
мягкий, спокойный, травянисто-цветочный, с легкими древесными и дымными оттенками
|
Вкус
чистый, сочный, сладковатый, чуть пряный, с нотами цветов, печеных яблок, луговых трав и ягод
|
Послевкусие
освежающее, сладковатое
|
Форма
Гриб
|
Возраст чая
6-10 лет
|
Вкусовой профиль
Классический
|
Бренд
Сягуань (Xiaguan)
|
Заваривание
|
Пуэрная экзотика – насыщенный Шен в форме гриба. Составит конкуренцию вашим фаворитам в форме лепешек и точей, а еще удивит темным оттенком настоя, почти как у красных сортов.
История чая
Выпущен под торговой маркой Бао Янь (宝焰牌). Изначально предназначался для внутреннего рынка Тибета, а если точнее – для импорта в местные монастыри, где знают толк в хорошем чае.
Рассказывают, что сам Далай Лама просил чайных мастеров создать особенный Шен по древним технологиям. Отсюда и название – Сакральное Пламя или Священный Огонь. У чая плотная прессовка и шикарный узор листьев с вкраплением светлых почек.
Свойства чая
Пуэр с ощутимой энергией Ча Ци и медитативным состоянием. Уравновешивает с первой пиалы, наполняет волнами тепла, проясняет мысли, позволяет избавиться от навязчивых мыслей и сконцентрироваться на важном. Возможно, поэтому его обожают буддийские и даосские монахи?
Помогает справиться со стрессами, сохранить здоровье нервной системы. Полезен для пищеварения, притупляет чувство голода, очищает кровь, укрепляет иммунитет.
Предлагаем купить Шен пуэр Сягуань «Бао Янь» целым грибом или в разломе для дегустации.
Рекомендация
Шен пуэр – чай, для которого важно и качество сырья, и возраст. С годами он становится мягче, деликатнее и вкуснее. Купажи солидной выдержки обычно стоят дороже, но и молодые хороши. Старайтесь не передерживать прессованный и рассыпной Шен при заваривании, чтобы не появилась горечь.
За годы выдержки Шен сильно изменился. Никакой юной дерзости и горечи. В настое рубинового оттенка ощущается благородный мускатный аромат. В чае ноты миндаля, чернослива и сухофруктов, приятная легкая терпкость и оттенки табака, нектарное послевкусие.
Плотный, насыщенный, играет оттенками вкуса до 8 проливов.